国庆节的花坛少不了五彩缤纷的花卉，这些花大多以红色、黄色为主。其中有百日菊、非洲凤仙花、一串红、美女樱、黄金菊、万寿菊、千日红、鸡冠花等。
古人给花取名大多文雅，但是给卓尔不群、艳丽夺目的鸡冠花取名，却俗到了家。“鸡冠花”——完全是以花的形状命名。当然，与鸡冠花同命运的还有绣球花、玉簪花、金钱花、剪春罗、狗尾巴草……
鸡冠花是苋科青葙属一年生草本植物。因为它是草花之属，虽然花开红艳一时，但由于没有清香味，不能跟名花相比。《花经》把鸡冠花定为“八品二命”。
鸡冠花因有鸡名，常被文人戏谑。宋朝杨万里
《宿花斜桥见鸡冠花》：
出墙那得丈高鸡，
只露红冠隔锦衣。
却是吴儿工料事，
会稽真个不能啼。
鸡冠花毕竟是花草，要它像雄鸡一样能鸣啼，未免过分了。
鸡冠花虽然不能鸣啼，但它却有雄鸡的神韵和精神。它气节刚强如秋菊，在百花凋零的秋天，敢与秋菊并肩绽放，热情豪放拒秋霜。有人为它咏诗：
秋至天地闭，
百芳变枯草。
爱尔得雄名，
宛然出陈宝。
……
由来名实副，
何必荣华早。
君看先春花，
浮浪难自保。
国人还是喜欢鸡冠花的，常在园中种植，在家中挂鸡冠花画作，寓意：冠上加冠、加官多子、高官厚禄……
鸡冠花又名“老来红”，齐白石老人对它情有独钟，非常喜欢画它。在齐老的画作当中，鸡冠花画的数量最多，风格突出，并且雅俗共赏。
在一幅鸡冠花画中齐老这样题诗：
老眼朦胧看作鸡，
通身毛羽叶高低。
客窗一夜如年久，
听到天明汝不啼。
诗意在诙谐中又略有忧伤，表达了一种对时光流逝的无奈，以及对晚年客居他乡的伤感。
这幅作品以胭脂数笔绘出红色花朵，表现出鸡冠花的肥厚和细毛的质感，接着用淡绿色敷染花叶，最后以墨线勾勒，表现出花叶的蓬松感。普通得不能再普通，名字俗得不能再俗的鸡冠花，在齐老的笔下栩栩如生，呼之欲出。
谁还会轻视鸡冠花？它虽然欠五更一声啼，却是名副其实的花中之禽！
齐白石老人写鸡冠花，早岁与晚年有别。晚年多红花绿叶，色彩丰富多变，特别是殷红花朵上再加重洋红，令色泽灿若朝霞，鲜艳绚丽的用色艳丽而不骄妖。
鸡冠花原产非洲、美洲热带地区，喜阳光充足温暖的气候，喜欢疏松肥沃和排水良好的土壤，一般庭院都能种植。
鸡冠花有凉血、止血功效，可治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，妇女崩中，赤白带下……
鸡冠花主治痔疮及便血，它那鲜红如血的花色，难道是因愤恨血光化身而成？
鸡冠花花色极多，有红色、银白、乳黄、玫瑰红、粉色、黄色、橙色等。
传说明朝皇上想试试解缙的文采，让他以鸡冠花为题作诗一首。解缙脱口便出：“鸡冠本是胭脂染，……”话音刚落，谁知皇上突然拿出一朵白鸡冠花笑道：“这是白的”。解缙马上吟道：“今日如何浅淡妆？只为五更贪报晓，至今戴却满头霜。”
有一种名贵的鸡冠花品种叫百鸟朝王，一朵花上含有黄色、橙色、白色、紫色、粉红色，花的顶部是鲜艳的红色，看上去极为惊艳。
鸡冠花不管人们怎样对待的它，它始终是一枝浓艳对秋光！在人们需要止血止痛的时候，它会毫无保留地奉献自己。因为它的花语是真挚永恒的爱。
