这是素旅之往的第023篇文章
素旅说 星巴克
星巴克近几年来越来越成为人们口中的大热话题，从日本的榻榻米的精品店、到火车上的概念店，他们时刻在保持着自己的品牌的创新，还会在每年推出一些限定款，只要他们认真起来，每次都能刷屏素旅的朋友圈……
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上海刚刚开业的——前段时间素旅的朋友圈被
全球最大星巴克烘焙工坊刷屏
而昨天正好抽空和朋友来了这里探店
给大家赶出来这篇推送
它位于上海南京西路789号
是继2014年西雅图总部之后的
全球第二家烘焙工坊
建成后这里也成为了全球最大的星巴克门店
在这里你不仅仅可以
喝到正宗的星巴克咖啡
你还能看到咖啡豆烘焙全过程
体验多元化咖啡冲泡方法
更有限量专属周边
……
当你踏进这个店面的时候
就会被浓郁的咖啡文化所吸引
仿佛到了现在我才真正明白
星巴克其实不仅仅是一家卖咖啡的公司
进店之后首先吸引人眼球的就是
这个刻满了文字的铜制容器
而这个铜制的巨型容器中就装满了
经过精心烘焙的咖啡豆
而这里的咖啡豆的去处则主要是——
打包运往其他的星巴克门店
和打包好之后在店内销售
除此之外店内
还有2面臻选咖啡邮票墙
5大吧台、7种冲泡方法、8位烘焙大师
300多种臻选咖啡豆、400多种周边商品
……
在这里的咖啡主吧台
你可以体会7种不同的咖啡冲泡方式
其中真空过滤冲煮和精准自控冲煮
都是首次在中国地区的星巴克出现
当你听着咖啡豆在铜管中滚动
似乎是一场关于咖啡的交响乐
而这里作为全球最大的星巴克门店
也不仅仅只有咖啡喝这么简单
就在咖啡主吧台一旁
就有一个提供 Princi 烘焙食品的吧台
其是意大利高端手工烘焙品牌
在被星巴克收购后
依然提供着高品质的服务
而这次也出现在了这个店里
在这个烘焙吧台的背面
还有一个品鉴吧台
这里主要提供一些咖啡相关的食物组合
一些葡萄酒等酒类
以及散装的咖啡豆都能在这里买到
而二楼就是由
咖啡图书馆、茶饮区域
以及一些周边贩卖
而在二楼最引人注目的还是
这一大面墙壁的咖啡公告牌
上海店里的这块公告牌和西雅图店里
一样是全机械产物，
翻动的“噼啪”声让人一下子
仿佛回到古老的机械时代
在公告牌的对面
就是星巴克全球最长的吧台
长达27米
在这里你可以和咖啡师交流你的咖啡心得
也可以和你朋友畅聊
当然来了这里不买点
星巴克的周边回家感觉都对不起自己
这里从星巴克的杯子
衣服、包包、明信片……
一应俱全
并且有大部分是限量供应
素旅在这里整整逛了两个多小时
整体下来给素旅的感受是
他们在不遗余力的挖掘
更深入的咖啡文化
探索更前卫多咖啡冲泡方式
寻找更动人的故事
以及将咖啡所衍生出的生活方式传递给更多人
看完这家店之后
实在是让素旅想来给大家
盘点三家
除了星巴克烘焙工坊之外的
具有特色的星巴克门店
第一家店想要给大家推荐的是
这家位于京都二宁坂的百年老店
沿着京都二宁坂这条小路一路走过去
你可以看到很多匠人手作的店铺
这好像和工业风的星巴克丝毫没有关系
但是就是在这里藏匿着一家
凭借着榻榻米日式装修
刷爆了朋友圈的星巴克
这里的整个建筑都保留了
日本大正时期的住房结构
整体均为木质结构
共有两层三间加起来为270平
但是这个店铺也只提供51个座位
在高峰时期会限制进店人数
拉开帘幕之后
你会感受到很强的日式风格
进门就是日式的枯山水
踏入这座古色古香的日式民宅
首先会被直通内庭的狭长走廊吸引眼球
而所有的阳光都会沿着这条走廊投射进室内
整条长廊就仿佛一条花灯路般醒目
让人以为错入了一间日本传统茶室
而这也并不是星巴克第一次与当地文化结合
在世界各地都有这也的案例
在除了这家店之外
给素旅印象最为深刻的还有一家
位于印度新德里的星巴克
这家位于印度新德里的星巴克
可能是将其标志性的木质元素
运用得最彻底的一家分店了
除了各式木质的家具之外
给人最触目的的还是
正面的混泥土墙面
在灯光以及配件的衬托下
显现出森林巨木般的自然烙印
略显残破却有不失个性
也因此每天都有来自世界各地的游客
前来体验感受
而就在离印度不远处的
印度尼西亚的巴厘岛上就有一间
独具热带风情的星巴克
从这里的外形你就能感受到
巴厘岛这里浓郁额海岛风情
而独特的热带风景和亚洲风味是这家店的招牌特色
外墙上木雕的星巴克LOGO醒目又时髦
给人轻松舒适的印象
而走进店内
眼前开阔又接地气的
室内空间同样让人放下心中的拘束和疲惫
除此之外
这里还有一个宽敞的长亭露台
游客可以悠闲地倚在池边
欣赏前方的绿植和池里的荷花
来巴厘岛旅游的粉丝
去这家星巴克度过一个悠闲的时光
感受星巴克在这里的文化
也是一个不错的选择
而这三家店也仅仅只是
星巴克与当地文化结合的一个缩影
其实在中国北京、成都、上海
还有很多格局当地特色的星巴克餐厅
你最喜欢你们城市的哪家星巴克呢
或者你想推荐给素旅哪家呢
那就在评论区告诉素旅吧
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