这个双休日,老公去外地开会,这个双休将是忙碌的一天,周六早上六点洗漱完带着儿子外面随便买了点早餐,然后匆匆赶到医院体检,结束之后送去上课,一天就是穿梭于各个培训地点。
周日的早晨,想到儿子要去打篮球,早餐不能将就,但平时周末早餐都是老公一手包的,怎么办呢?打开冰箱,开始找现成的食材,鱼排,鸡蛋,火腿肠,OK,就这么办。于是拿出平底锅,到了点黄油,第一个开始煎鸡蛋,我把煤气灶调成小火,儿子在一边把鸡蛋打到碗里,我再把碗里的鸡蛋倒在锅里煎,儿子说平时爸爸煎鸡蛋要放黑胡椒粉的,然后从调味盒里找出胡椒粉,撒到鸡蛋上,我翻了一翻,鸡蛋就熟了。第二部赶紧拆开鳕鱼,一看说明,要先解冻10分钟,还要再撒点盐腌制10分钟,我看时间好像有点来不及,就开始先煎火腿肠,放到锅里的一刹那,看到鳕鱼的袋子上说明可以放到冷水里加快解冻,但不需要拆封,然后我又找出一个食品袋,把鳕鱼放进去,泡在冷水里。这个方法加上我的野蛮施工,分分钟解冻了,按照说明书正反撒了点盐,等火腿肠煎好了之后,赶紧开始煎鳕鱼,正反各一两分钟就OK,加上儿子泡的豆浆,一顿丰盛的早餐就完成了。
新手上路,问题在吃的时候就开始暴露出来了,一个字,咸,两个字很咸,甚至在怀疑,鳕鱼刚开始要洗吗?
不管怎样,儿子说,今天的早晨不错,嗒点白粥吃吃还是不错的。