说到肥仔的快乐,日本动漫《干物妹!小埋》里的主角——小埋,这绝对是妥妥的肥仔鼻祖。在外,小埋知书达理;在家,小埋可乐薯片一手抓。一人多面,形成了小埋的反差萌。随着这部动漫的播出,加上生活中对可口可乐的印象,“肥宅快乐水”的梗就逐渐盛行。在这种氛围的催化下,可口可乐一度成为年轻人“快乐”的首选。
就在今年的4月19日,可口可乐的CEO詹姆斯·昆西在接受采访时称:“可口可乐为了应对大宗商品上涨,公司将提高饮料价格。”一语出惊起千层浪,网友纷纷留言:“我的快乐不在了”、“涨吧,我喝百事”……大有你敢涨价,我就敢弃你而去之势。
不过可口可乐并没有明晰哪些产品会涨价,昆西表示:“在2021年可口可乐有很好的对冲措施,但是在2022年的压力越来越大。可口可乐公司将“明智地”管理价格上行,给顾客多元化选择”。
对于这个百年饮料巨头,这一次宣布涨价除了对原料上涨导致成本增加的压力外,更多是体现出来了面对行业竞争以及人们生活理念改变的无奈。毕竟,当初的那一群肥宅现已经过上了保温杯里泡枸杞的生活。
因而,这一次的涨价相较于2018年川普征收钢铝关税而言,是由多方面因素的造成的。在这种复杂的发展环境下,可口可乐百年站稳的软饮料市场是否还能依旧坚挺?
配方药的饮料帝国
可口可乐的诞生,是源于136年前美国政府发出的禁酒令。当时一个发明了深色糖浆的美国人——彭伯顿脑洞大开,他想发明一种无酒精的饮料。在这种情况下,可口可乐造出来的初衷就只是为了让需要补充营养的人喜欢喝。所以,可口可乐在创作初期是一个秘制的配方药。
从一个配方药逐渐成长为一个饮料帝国,可口可乐经历了什么?1886年,美国小商店卖出第一瓶可口可乐开始,它的独特口味,就注定了它会风靡全球的结果。1988年,“可口可乐之父”Candler意识到了可口可乐的商业价值,于是,就购买了可口可乐的股份。酒香也怕巷子深,可口可乐就一边向药店售卖原液,一边也在显眼的地方开始宣传。
诞生初期的可口可乐就已经意识到营销的重要性,如果一个产品想要消费者快速认识并且记住,那么就需要有一个靠的住且不容易崩的“人设”。显然,这一个百年饮料巨头是很成功的。在1923年的时候,可口可乐的CEO,Woodruff就开始和公司的瓶装特许经营商打造可口可乐的“人设”——需要时随时可得。
从百年前售出的第一瓶到现在全世界每一秒钟约有10450人在享用可口可乐公司出品的饮料,这辉煌的战绩完美的诠释了可口可乐的成功。尤其是在中国的饮料市场中,更是家喻户晓。可口可乐是可乐的创造者,但与此同时,可乐也成为了可口可乐护城河。
可口可乐不止步
作为一个跨国企业,全球的拓张是可口可乐商业帝国的重要战略之一。在入驻每一个地区时,采用本土化的管理发展方式,使得企业快速适应当地营商环境;同时采用因地制宜的渠道分销模式,结合可口可乐瓶装厂在全球布局的市场效应。以此形成了可口可乐强大的分销网络。快速强势的拓张下,可口可乐并没有懈怠,这才是这个公司最值得学习的地方。
在品牌营销塑造的过程中,可口可乐采用了集团化战略,促成多品牌并驱,以可口可乐为核心;通过推出雪碧、芬达等品牌坚守碳酸饮料主业;而后紧跟饮料发展潮流,加强茶饮料、果汁等非碳酸饮料行业布局,全方位覆盖,踏准每一波行业发展契机。可口可乐公司实行的多品牌战略的架构优势在于,各个品牌之间只要保持合理的品牌距离,各个品牌便可以相互支持,一荣俱荣,并且可以适当的规避连带风险,使各个品牌不至于一损俱损。
对于形象的维护,可口可乐更是不留余力。对于“人设”为需要时随时可得的产品,可口可乐维持产品平民化的形象的态度让消费者在同类产品中做出了优先选择。严格的产品质量和口味管控,使消费者觉得物有所值、物超所值,让“消费者是上帝”这个口号有了验证。同时,也培养了消费者对可口可乐的忠诚度。
赛事赞助更是可口可乐热衷的营销方式,让可口可乐更直观地进入到大众的视野当中,极大宣传了可口可乐公司的产品,为公司的品牌注入新的活力。在不断“刷脸”之下,可口可乐的形象变得更加的亲民,减少当地人民对跨国企业的排斥感。其更难能可贵的是,其作为一个巨型的跨国企业,在保持价格变动幅度很小的情况下,还能保持产品本身的质量。从这一点来看,可口可乐百年不败是有原因的。
关于可口可乐的营销模式可谓是行业经典,跨行业联合、和消费者互动、产品内容等营销方式突破了传统,让消费者耳目一新,在创新营销当面可口可乐一直保持强势。
时代转折,营销能手还能控场吗?
当然,百年老店的魅力自是有他过人之处。不然也不可能在这软饮料行业激烈的竞争中拼出领头羊的位置。但作为巨头,也会有巨头的烦恼。
作为主打碳酸饮料的企业,其产品的健康属性几乎为0.碳酸、高糖、咖啡因等成分可以说是现代人的杀手,只能敬而远之。对于这些成分的带来的危害在消费者的心中已是根深蒂固,这必然是不利于可口可乐产品的销售的。
根据方正证券研究所对可口可乐的盈利能力统计显示:可口可乐在80-90年代显著提高,但是进入2000年之后整体曲线呈下行趋势。
这对可口可乐来说并不是一个什么好的兆头。
可口可乐的成功占据了天时地利人和,在生命周期理论中(发展、成长、成熟、衰退)每一个阶段中的竞争状况是不同的,可口可乐的百年之旅同样在这个周期理论下同样适用。在无糖化饮料的趋势下,可口可乐开始“失速”,元气森林的迅速崛起,软饮料市场的健康呼声愈演愈烈。
当碳酸饮料打上“不健康”的标签,可口可乐还能再依赖“快乐水”?这答案显而易见。那么做不出下一款迎合行业趋势,满足年轻人的猎奇心理的可口可乐,用什么来营销?
这就是企业高度依赖强护城河的后果,产品再能打,最终还是抗不过生命周期理论。面对垂垂老矣的产品,根据波士顿矩阵解释,公司若想取得成功,就必须拥有增长率和市场份额各不相同的产品组合。因而,技术在不断进步,人的需求随可支配收入的增长而演变。是否能住年轻人的心,将会是可口可乐下一个百年得以发展的关键。
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