“秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈正肥”。
北方虽没有鲈鱼之美，但丝毫也不逊色。毕竟民以食为天。
初到献县，东升路粮局饭店品尝了饺子粥，不失为别具特色。然而人间烟火不会总在饭店酒局，偏偏各式各样的小吃更能体现出独特风味。
尤其是我这样的旅居者，更加注重一日三餐。花钱多了，自己承受不起。毕竟是出差在外。于是偏重于街旁路边的小吃。
一般情况，首先侧重于市场，往往是各色小吃聚集地。由于供热施工地点分布于县城各个点上，一天就可能绕着县城拜四方似的转上几圈。基本是吃饭时间到啦，赶到哪里吃在哪里。莫名有个感觉，安徽太和的牛肉板面好像随处可见。凯旋城北门有个刚开业的板面馆，老板三十来岁，很精明能干的，一个人忙前忙后。我自己主动性也很强，基本不用他伺候。有这么两次，也就熟悉啦。闲谈中，他说这是他开的第三个分店，先自己干着，实在忙不过来时再雇人或者带徒弟。其实，吃面，我是不习惯的。图着碗里面的那抹嫩绿的青菜，以及辣到满头冒汗去除寒气的舒畅。
本斋路与平安大街交叉口东南角有一家锅贴铺，无意间路过，吃过一次，便也成了常客。有些类似于水煎包，外表焦黄酥脆，内馅满口鲜香，要的就是刚出锅的口感，等一会也无妨。但一旦是放置于保温箱内，实在是失去了胃口。
白楼肉夹馍也是不错的选择，只不过生意红火，我去的时候正值忙的不可开交，经过这么两次，反而没有了兴趣。还有一家油条铺子，油锅明明在家里边，排队的人都到了门外。可惜我一直没口福。白楼的人应该有印象吧。
选择较多的还是羊汤。天寒地冻，热气腾腾的大碗羊汤，很能勾起食欲。我们老家本就是以单县羊肉汤闻名，对于羊汤也是情有独钟。每到一个地方，看到羊汤馆，总是要品尝一下的。锅贴铺往南走一点，什么名字全然没有了印象，只记得店里面经常性爆满，人的热乎劲，老板的忙活劲，羊汤的滋补劲，很是不错。东升路北端路西也有一家羊汤馆，也是去过几次的，尤其是带着施工队的兄弟，不失为很好的选择。
凯旋城东门还有一家烧饼铺，做法虽不同于鲁西南吊炉烧饼，但口味很好，不管怎么说也是留下记忆的。
还有这么一次，施工遇到点阻力，需要项目部协调，临时调了两个人去清河突击抢修。我想起了施工队临时租住的院子里面的白菜。绝对纯天然，无公害食品。中方屯村的一个闲置院子。施工队临时落脚点。我们的一些物资材料也放置在那里。满院子的白菜。一颗硕果累累的柿子树。几丛娇艳怒放的月季。我很是向往这样的院子。差点从宾馆搬到这里来。
趁着难得的闲暇，提前让留守的老李先给房东说好，买他两颗白菜，房东很不介意的，自己家的菜，想吃就吃。于是我在北环市场买了只鸡，亲自动手下厨，白菜炖鸡，管他什么所谓的吃法，怎么舒坦怎么来。冬日暖阳，满院子的惬意，我与老李痛快淋漓的改善伙食，大快朵颐。以至于去清河支援的小林一直埋怨我们偷吃。还是给他留下了一半。我和老李也是吃不完的。
到献县之后，确实是没有时间休息过，一直是赶工期，怎么着也得保证正常供暖。加班加点是正常事。吃饭在很多情况下完全是应付两口。好在献县是新市场，暂时不存在抢修，真要好的多，不像霸州，故城，清河等地似的。
有一点挺纳闷的，距离河间这么近，居然没看到河间的驴肉火烧，或许还是人生地不熟的缘故吧。在燕京大道倒是时不时看到满载毛驴的车辆，其中就有滨州的车，虽然不是东营吧，还是有些亲切。
收尾还是掉书袋吧，以此共勉：
苏子飘然古胜流，
平生高兴在沧州。
