外婆一辈子都爱侍弄蔬菜,从我有记忆开始,外婆的菜园较邻居家的菜园就要格外丰盛。
到了夏天,那浓绿的豆荚、深紫的茄子、翠绿的黄瓜、黄澄澄的南瓜、绿油油的红薯叶、一串串的红艳艳的红辣椒和青绿的青辣椒都特别喜人。
小时候,农村吃菜基本靠自给自足,平时除了豆腐、猪肉和鱼,其他的菜全靠自家的菜园供应。外婆家人口多,往往要开好几块菜园才能供应的上。
现在,舅舅们都外出做生意,外公也去世了,家里常年就外婆一个人在家里,她也还是在舅舅家后门那里留了一小块地,继续侍弄那些她种了一辈子的菜蔬,这几年还陆续增加了瓜果的种类,譬如香瓜、桃子、香橙、柚子、李子等。今年的李子树外婆说都挂满了红红绿绿的果子,起码有50斤以上,只是我们回来的时候已经过了季节,吃不到了。
虽然,我们一直劝外婆不要太累,一个人吃不了多少就少种点。但是,外婆说种习惯了,吃不了就给邻居们,或者做成咸菜,豆角可以焯水晒干后做成干豆角,还有萝卜片萝卜干,等舅舅们出门或者姨妈们去的时候就带去吃。
外婆今年82高龄,耳聪目明,牙齿还整整齐齐的一颗都没掉。平时最大的爱好就是看电视,也一直把自己收拾的很利索。这次回家,吃外婆亲手种的茄子黄瓜,无比美味呀!
愿外婆健康长寿!事事如意!
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