一、材料:
☞1、主料:鲤鱼块(或草鱼块,黄酒去腥,蛋液挂糊,油锅炸熟至金黄备用)
☞2、辅料:葱段,姜片,蒜瓣,泡椒段,干红椒段;植物油,盐,糖,料酒,醋,生抽;水淀粉。
二、步骤:
☞1、炒料、烧汤:
☞2、烧鱼、勾芡:
另:
☞1、配点别的菜下饭:
☞2、土灶铁锅,烧点柴火,煮点米饭,有锅巴的。
✔✔✔至此完成!
一、材料:
☞1、主料:鲤鱼块(或草鱼块,黄酒去腥,蛋液挂糊,油锅炸熟至金黄备用)
☞2、辅料:葱段,姜片,蒜瓣,泡椒段,干红椒段;植物油,盐,糖,料酒,醋,生抽;水淀粉。
☞1、配点别的菜下饭:
☞2、土灶铁锅,烧点柴火,煮点米饭,有锅巴的。
✔✔✔至此完成!