中午饭美美安排了国贸79吃牛排,上去看见戴书经先生也在,问了工作人员,得知李耀云先生、刘敬贤先生、李启贵先生来参加饭美美的活动,马上上来吃饭,急忙换了另一张桌子坐下。看了眼菜单,有些东西不敢吃,叫服务员给我换了个蔬菜沙拉,保留了牛排。不知什么原因,菜迟迟上不来。今天的活动我请了几个朋友过来,而且还有个发言,一点半还没吃到牛肉,只好离开去了会场。会场里在彩排,下楼抽烟的时候见到了莎莎的棒棒和大连的张元,抽完烟,回到会场。我请的朋友都来了,招呼大家坐下随意聊了一会儿。
我在活动上有个发言,就传承的话题说几句。我说这两年会着力做一套书,记录一些名厨的特色菜,以文字和图片的形式为中国餐饮留下一点资料,看看这十几二十年来,顶尖中国菜是个啥样子。原本的计划是有视频的,由于各种原因,视频拍摄推迟了。我觉得没有时间等了,于是决定先行做起来。这是一件苦差事,不挣钱还要搭进去很多时间精力和资源,但是我愿意做。这些年自己的吃喝和家里的嚼谷儿的取得,基本上和餐饮行业有关,就应该做一些事回馈这个行业。既然想到了,那就做。高尚一点的说,这是一件有情怀的事业,算是对八零年代读书时的理想主义浪漫情怀的一种接续吧。
很骚气的穿了一条红裤子
发言后匆匆离开,去机场赶去杭州的航班。有点对不起我请来的那些朋友,本来应该请他们吃个饭,一起聚聚,聊聊的。张元从大连来,汪鹏从扬州来,郭科从青岛来,还有在北京的食尚小米、刘新、王哥、棒棒、杨杰、莎莎等,他们分别代表各自的企业加入了饭美美组建的名牌馆,从传统餐饮开店模式进入互联网平台领域,或许可以为餐厅发展提供新的思路新的空间,其间还有很多工作要做,有很多新的概念规则要学习掌握,本来今天想和大家聊聊的,无奈确定的行程没有给我时间。但是这个工作无论如何是要做起来的。
在机场吃了一个三明治一碗泡面算是对付了晚餐。这几天吃饭很乱,也不知吃什么好,米饭两天没吃了,肉吃的也不多,蔬菜吃了不少,主食吃的不多。以前吃饭,不吃主食总觉得缺点什么,这两天不吃也就不吃了,也没觉得饿,而且也没吃什么肉食。我不怕糖尿病,但是不能不重视,因为还要继续吃下去,还有许多事情要去做,因此控制血糖就是必须的。道理我懂:锻炼、忌口、吃药,就能控制住血糖,但是具体应该怎么吃,现在还是比较糊涂。如果以前觉得好吃的那些都不能碰了,生活的乐趣也就没了。没有乐趣的生活于我又有什么意义呢?这次出差回京后还要去看医生,把基本治疗确定后,还是要吃些好吃的。
洗澡时觉得自己腿细了,胳膊也细了,虽然瘦了5公斤,但真的就那么明显吗?不管它了,先睡觉,明天还有很多事情做呢。