这本菜谱继承了无印良品一贯风格——简洁，食材易找、酱汁简单、计量方便。关于用量，如果菜谱上出现适量二字，是最让人疯狂的事。什么叫适量，怎么才能适量，在适量的逼迫下，只好放弃了一道道美食的制作。中餐的制作用量可能不会像西餐那样到克这样精准。可如这本书一样，用汤匙计量也是一个不错的方法。
菜谱里的菜式都是配合酱汁、在微波炉烹饪，并注明了温度和烹饪时间。有一道菜是麻婆豆腐，这道菜虽然不用太复杂的食材，但想做到口味纯正也没那么容易。记得很久前我比照一本菜谱做过这道菜，做出来的豆腐既无卖相，也无口感，平淡无奇，全无这道菜的精华，大失过望之后，再也没有做过。这次在这本菜谱上又看到了这道菜，看看制作过程也不复杂，又燃起了做这道菜的信心。
先配比酱汁，制作酱汁的材料或是家里现成的，或是超市就能买到的，不稍费功夫就集齐了所有的用料。买了一块豆腐，就开始大干起来。说是大干，其实简单得很，切好豆腐配上酱汁放到微波炉里，就可坐等其成。
没想到的是，虽然制作过程简单，味道却不差，这个简易版麻婆豆腐并没有因为其制作简单而味道有所马虎，吃到口里，丝毫不比在饭店吃得口感差。
顿时对这本书更生了好感，一本菜谱最大的功用就是要激发做饭兴趣，不要过于复杂而让人望而却步。
无印良品菜谱系列一直秉承简单好用美观的原则，每本菜谱制作精良的同时更兼顾了实用的要求，每道菜只需按照过程就可简单制作而成。
对于一些专业人士，经常会陷入“知识的诅咒”这个怪圈，他们在向其他非专业人士表述时，会不自觉的调用专业术语，他们以为别人和他们一样都是某个专业的精通者。在编制菜谱时，有些专业人士试图分享制作经验，但却忘了对方是对烹饪一无所知的人。而无印良品制作这个系列菜谱时成功逃脱了“知识的诅咒”，能站在读者的角度编排所有内容。
这本菜谱最大的功用就是随便翻到一页，就可利用手边的食材加工制作，不费力、不费时。
