热爱旅程,才会遇见美食
现在的时代已经不同于我年轻之时,大家的生活都不再满足于吃饱穿暧和住得舒服,没事儿的时候,都喜欢在周末或节假日出去旅旅游,爬爬山,放松心情、亲近自然。
特别是在这个汽车普及的年代,家家都有车,旅行更是说走就走的事情。
人到中年,忙活了半辈子,挣的那点儿积蓄,除了留给孩子作一点儿底气,也想着趁还走得动的时候好好享受一把。去年,和老公一起添了辆车,一有时间,我俩就向着美景出发,还别说,时间不长,可还或近或远地走过了祖国的不少山川和城市。
在我的旅程中,第一大爱好是亲近大自然,到乡间去摘野菜、野果。比如去田埂上采折耳根(书名鱼腥草),或到林中摘红籽、刺榴等野果,从中寻找童年的乐趣,品味野菜、野果的清香和酸甜;
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旅途中的酸汤鱼,是我至今吃过的‘最美味’
和酸汤鱼的邂逅是我和老公去贵阳自驾游,在前往千户苗寨景区时,一路上看到家家餐馆都打出苗家酸汤鱼的招牌,我对老公说:“酸汤鱼肯定是这里最特色的菜!今天我们的中午饭就吃它了!”。抱着尝试的心理我们走进了一家公路边的餐馆,老板娘向我们介绍说:“这个地方就是这系列酸汤菜最有名,除了酸汤鱼外,还有酸汤鸡、酸汤鸭,在贵州苗寨中有‘三天不吃酸,走路打罗圈’的说法,我们苗家人最喜欢吃的还是这道酸汤鱼!”。
这时,老板娘唱起了她们的山歌,歌中这样唱到:最白最白的,要数冬天的雪;最甜最甜的,要数糖甘蔗;最香最香的,要数酸汤鱼......