作者：陈宝璐
有一种习俗，灵魂深处生长，任岁月迁移，依然不改当初的模样，那是儿时的记忆，最温暖的时光。阵阵糯米香，艾叶插门廊，情浓粽飘香，传承着中华五千年的风尚。
——题记
有一首民谣：“粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄……”道出了旧时端午时节的景象。
走过明媚的五月，今天，我们又迎来了蜜粽香飘千家，艾草芬芳万户的端午节。这是人们特别注重的传统佳节之一。每到此时，我家乡的上空飘满着粽子和艾草的清香，交融着亲人们相聚时刻的温情。
端午节的前一周，人们就在为端午节忙碌开了。大街小巷，粽子的味道十里飘香，好多人们都买上了糯米和粽叶开始为端午做着准备，时不时的闻到了那浓浓苇叶的香味，让人有点垂涎欲滴。市场门前，摆着大大小小摊点，商贩们的车上堆积着各种各样的粽子，有三角的，有四角的，有红枣的，还有蜜枣的，为适应大众口味，有的里面还包扎着肉馅的呢，抢购的人们也是络绎不绝，大大小小的粽子传递着别样的情感。
端午节吃粽子，这是中国人的传统习惯。而对于我来说，小小的粽子更是一种无法忘却的情感寄托。小时候，过了年便盼着端午节，因为端午节可以吃上母亲亲手包的粽子，香甜的粽子是幸福的享受。现在，母亲离我们远去了，每逢端午节吃粽子我就会想起了慈祥的母亲，这不仅仅是一枚粽子，这里面包着的是无尽的母爱，它映照着的是母亲一颗疼爱儿女的心。情思至此，一番甜甜的滋味涌上心头，不觉间已模糊了双眼，心间却有一份温暖。
母亲健在的时候，无论身在哪里，端午节到了，我都要赶回家里，吃母亲包的粽子。
我的老家是在距晋城市区5公里处城乡结合部的陈沟村，村里人十分重视传统节日，母亲更不例外。每年端午节到来时，母亲就会包好粽叶，黍米，小豆，红枣，包上一大锅粽子。那时候，我虽然不知道这些用料有什么讲究，但看到母亲包粽子熟练的动作，闻到浓浓的黍米香，心都已醉了。
“粽叶清香裹糯米，红豆其中惹相思”。
从小就喜欢吃甜食的我，自然对粽子也是情有独钟。当年我对粽子的热心，着实是一个“馋”字。每年端午节前后是我最开心的日子，因为这正是家乡粽子飘香的时节。家家户户包粽子，就像过年一样。那时，因物质匮乏，家乡粽子的原料主要就是黍米，现在已很难找到黍米粽子了，取而代之全是清一色的糯米粽了。然而，包粽子却让母亲多受了许多累，至今我历历在目，记忆犹新。
那些年，每到端午节，母亲就洗净苇叶，把黍米，小豆，蜜枣一起放入盆中浸泡，半天之后，开始包粽子了。
母亲的手艺很高，包的粽子香甜可口，我们都爱吃。
那时，我放学回到家守在母亲身旁，看着她灵巧地包粽子，有时，我还会当帮手，给母亲传递苇叶和绳子，看她包粽子简直就是一种艺术享受。只见母亲熟练地抽出一片粽叶，一叠一卷把一片苇叶折成漏斗状托于掌心，再用另一只手把米从水中捞出，沥净水分放进漏斗里，放几颗蜜枣，用手按实。然后再抽出一片苇叶三叠两折包好头，最后用一根金针叶条或五色线绳三缠两绕，那齐齐整整，青翠欲滴的苇叶在妈妈灵巧的双手捆扎下，包着精亮的黍米，搭配着红里透亮的蜜枣，一个有棱有角的粽子就包好了，整个动作连贯流畅，绝无半点拖泥带水的感觉。
我们家姊妹们多，包少了不够吃，就这样，一个，两个，三个……母亲包了一大锅，忙得不亦乐乎。我和五姐守着粽子下锅，守着腾腾热气中飘出的粽子清香，一种急切想吃的欲望就怆怆然了，期盼着一锅热气腾腾的粽子快点出锅，那香味让人魂牵梦绕，急不可待。
望着刚出锅油光发亮的粽子，醇香扑鼻而来，不用吃就勾起了极大的食欲，轻轻的剥去粽叶，红白相间的光滑的粽肉呈现在眼前，甜软的黍米，再加上饱满的小豆，真是清香四溢。轻咬一口，满嘴芬芳，清甜香醇，溢满喉咙，"味道好极了！"此情此景，连同母亲操劳的身影一道融入了记忆的最深处！
高中毕业后，我就参军到了北京军区，而且参加了对越防御作战。转业后在晋城市区工作。母亲一直没有离开农村，随着年岁增大，加之一生养育七个子女的辛劳，身体变得虚弱多病。但每逢端午节，她照例亲手包粽子给我们的姊妹们吃。我曾劝她不必再为粽子受累，母亲却说：“包粽子是为过节，也是一种念想”。
是啊！香甜的粽子里，包满了母亲绵绵的深情。她不仅为我们子女们包粽子吃，而且总要多包一些，给左邻右舍送去。母亲虽没有读过书，也不善言语，但却用这平淡而又朴实的做法，表达她对人的友善。
在母亲的心里，包粽子是传统的习俗，是一种怀念，是对他人的友善。在我心中，包粽子是母亲辛劳的身影，是浓浓的亲情，是如今萦绕心头的对母亲的思念。母亲已离开我们了，虽然我们再也吃不上母亲包的粽子，但那绵厚的情思我却永远牢记于内心深处。
一晃，我离开家乡已经三十多年了。可是，每当粽子的米香裹挟着苇叶的清香飘进我的鼻腔，总是抑制不住垂涎的口水。可是，不知何故，几十年来，粽子的种类虽然不断变化，制作可谓精巧，名目可谓繁多，但我总觉得，这味道远不如我记忆中的，家乡的，妈妈包的黍米粽子的味道好！
……因为，在我心中，妈妈包的黍米粽子，有爱的味道，童年的味道，幸福的味道！
作者：陈宝璐，笔名亮剑，退役军人。在国家、省、市级报刊和西散梅雨墨香等多家网络平台发表散文，诗歌、随笔，论文等文章三百余篇。爱好写作，善于交流。
