今天早上去到厨房时,打开蒸柜的门,看到一盆已经发好的面倾倒在蒸柜的水里,差不多有四分之一的面团已经泡在水里,没法捞出来吃了。
我只好赶紧把那盆面端到灶台上,先把那已泡到面团的水捞出来,换上干净的水。
一边捞一边想,其实我很不想浪费这些面团呀,小时候老师就教过“节约光荣,浪费可耻”。还记得“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首诗。
虽然这是面粉制作的面团不是米粒,但也是由无数的小麦粒磨成的面粉。
还有一点不想浪费的原因是我刚好备了一顿的食用量,假如大家不够吃,还得另外加主食。
这时转头看了看货架,还好有不少土豆,可以洗洗一起蒸来吃,节约时间,节约用电。
可是就算端到灶台上的面团,还是有一部分被水打湿了,做成馒头可能会不成型。只能马上转换思维,直接倒在大托盘,铺平整,摆上红枣,蒸成发糕了。
食物量的问题和做什么项目的问题解决了,接下来想想自己为什么会浪费这块面块呢?
反省了一下,昨天这盆面揉得比较着急,赶在大家吃晚餐前就揉好了。当时自己急忙忙就把揉好的面放到蒸柜,也没有看倒底有没放平整,歪不歪也不知道。
想到自己这样做事太马虎了,不够细心,不够周到。时间也比较赶,可能当时想要偷点懒,不需要拿盖子盖面团。
原来由于自己偷懒了,而导致面团浪费了。下不为例,以后每次揉好面都要端端正正放在餐桌上,再拿盖子盖严实。这可是大家的口粮,我不仅要为自己负责,还要为大家负起这个责任。
总结:用负责任的态度去做好每一件事,就会从平凡的事情里找到提升自己的愉悦,同时享受到过程的幸福。