每逢春节，馋嘴的我又没有逃脱“每逢佳节胖三斤”的魔咒，况且这一次的春节假期的特殊性，更让我胖了很多。唯一可以聊以自慰的是，看几本书，相当于同时享受了另一种形式的盛宴。我也和很多人一样越来越习惯“碎片”式阅读，这就使得精炼、优美的散文所有具备的优势更加凸显。
例如，在上下班的地铁上读上几篇散文。当我们被那些美妙的词句吸引，通勤的时间也就变得没那么无聊了，说不定还会引发自己的一些思索和感悟。在阅读的过程中，让我很自然地得出了一个结论，那就是，吃货与美食家的差距就在于是否能写好散文。
不知道从何时开始，很多人都以“吃货”自居，经常有人在朋友圈刷屏，似乎在昭告天下，又在哪里、又吃了什么。“吃货”这个词放在从前即便不算骂人，也绝对是贬义的，不过在现代语境里，它甚至连“自黑”或“自嘲”都算不上，反而有一点夸耀的成分。
如果仅仅是“吃货”，那还是差些境界，即便有着异常敏感的味蕾，即便有条件出入各地的名家酒肆。我敢打赌，你肯定没有那些美食家等人会吃，也没有他们会烹饪美食。
蔡澜先生虽然尝遍了世界各地的饮食，但是他也并不总是写那些我们见所未见、闻所未闻的东西，而是经常着墨于蛋炒饭、面条、饺子、鸡蛋……，陈晓卿也会捣鼓麻辣烫、田螺、米粉、菜苔……因为就算是平凡的食材只要用心，都能成为愉悦身心的美食。如同普通的豆腐稍加用心就能变成让人心情愉悦的美食！
采用“臭”味相投的手法，相互点缀衬托，在香臭之间相互交融，刺激的不是味蕾，而是你的唾液腺。
奶香的气息，润滑的口感，芝士爱好者的最爱。酸酸甜甜，让人欲罢不能。
用“我的味道，海的味道”这句借用广告词一点不为过，用秘制甜辣酱汁配合悉心包裹有面包糠的特质臭豆腐，啥味儿？你肯定没吃过！
被被豆包们（小奋豆粉丝）誉为“明星臭豆腐”称号，滑嫩和舒脆的相互碰撞，宛如天蝎座和巨蟹座的绝妙匹配。非常速配，天生的一对。
