分层定物B-确定现场物品标识原则《4T现场管理培训》
用标识说明物品
“三要素”:场所、方法、标识。
场所:物品的放置场所原则上要100%设定,物品的保管要定点、定容、定量,生产线附近只能放真正需要的物品。
方法:易取,不超出所规定的范围,在放置方法上多下工夫,要细化,比如要问一下到底是装上,还是放上,还是放入,还是挂上,还是其他等。
物品标识的三大要点
要点一、能够快速识别
让人快速发现标识,并且马上明白标识的指向性,标识要有醒目和吸引人的特点。简约的外形,独特的表现,强有力的色彩。 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>
要点二、能够易懂易记
标识不仅要被快速识别,而且还要容易被阅读,并能被记住。易读性与易记性,必须做到形简意赅,即形式要简洁明了,内容要极简与精炼。 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>
要点三、能够标示准确
标识如同靶向,靶环如同图标、而靶心就是关键词。现场管理的标识,一是最好,标示最好是一个主题,一个图标、一个关键词。具体运用须结果具体的物料对象简约设计。
但是对于仓库标识来说,则越具体越好,凡进仓库的原料一律按物品的种类、品名、型号、规格等几种按固定的位置存放。
当人和物品处于寻找的状态,为使其尽快找到物品的标示
一级导向:入口处导示牌
二级导向:悬挂式导向牌
三级导向:物品粘贴标识
遵循有物必有区,有区必有位,有位必分类,分类必标识的原则,有条理地进行物品标示设置。物品标识有文字标识,图形标识,文字与图形复合构成的组合标识三种。
物品判别标示卡所有的容器都必需贴有标识,标明容器内的物品状况
如闭合式冰柜
透明式冷藏柜
敞开式容器具
运用色标——用不同颜色的标签表示不同性状的物品,比如加工动物类食品的工具容器标以红色、植物类食品的标以绿色、水产品标的以蓝色、专间标以白色。
注明:严禁容器名称不符,混用乱放。要做到“名”,“家”对应。
指明数量式标示做到心中有数
对数量有标准要求的-现场的调味品
容易产生数量误差的-容器上的数量标识
指定或是限制数量的-比如备餐柜内的小件餐具均应有数量标标
在存放物品的台架上、门柜上、容具上贴上表明数量的标识,是减少误差、提高物料利用率的有效方式。
关键流程的简约标示
每个岗位都应找出关键流程
用简约的图文把它标示出来
运用过程中不断完善与固化
科学而有效的工作流程,最初的产生,一定是源于一线具体操作的员工,只有他们最清楚怎样才能做得最好。充分信任你的员工,大胆采纳他们的意见,充试错犯错,充许重来,只是不要犯同样的和类似的错误。现场精细管理说到家就是员工的自我管理。
指明责任人的标示在任务分工的前提下,依照每个人的职责,以标识的形式加以对应确定。
每个区域的责任人标示
每样设施的责任人标示
每种物件的责任人标示
责任标识的界定要本着谁主管谁负责、谁使用谁负责的原则,公开透明在确定责任人。为求达到事事件件有人管,人人知道怎么做。
标示每个
直接责任人
直接主管
检查人
连带责任
分层定物B-确定现场物品标识原则《4T现场管理培训》
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