蛋白质有利于促进机体细胞的新陈代谢,提高免疫力,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎宝宝的健康发育。而豆奶制品是蛋白质的主要来源,所以孕妇要适量吃些豆奶制品,今天就给大家盘点一下对孕妇有益的五种豆奶制品。
一、豆腐
豆腐富含优质蛋白质、碳水化合物、氨基酸、膳食纤维等多种人体所需的营养元素,食用豆腐有利于改善人体的健康状况,对提升记忆力、改善人体脂肪结构、加快新陈代谢、延年益寿等也有显著的效果。
孕妇食用豆腐可以补充营养,增强自身体质。而且豆腐中的钙含量丰富,不含胆固醇,准妈妈吃点豆腐有利于补钙,对胎宝宝的骨骼和大脑的发育有很大的益处。此外豆腐中含有的多种维生素也能增强胎儿的免疫系统。不过豆腐属于凉性食物,可以清热解毒,所以不能过量食用,否则容易引起腹胀、腹泻。
小贴士:豆腐不宜和橘子同食,容易诱发甲状腺肿大。
二、豆浆
豆浆中含有蛋白质、维生素、钙、镁、铁、锌等多种营养元素,营养价值很高。豆浆有增强人体抗病能力,防治高血脂、高血压等疾病的功效,还能调节女性内分泌系统,延缓衰老,减轻更年期症状。
豆浆在人体中的吸收率较高,可以为准妈妈补充钙质、铁元素等营养成分,可有效防范贫血和低血压;豆浆能使肠壁光滑,有助于治疗孕期便秘。豆浆的卵磷质成分对胎宝宝的大脑发育有好处,还能为胎宝宝提供丰富的氨基酸和矿物质。但准妈妈切勿饮用过多,否则会造成营养过剩,反而不利于身体的消化吸收。
小贴士:豆浆不宜加蜂蜜,因为蜂蜜中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合产生沉淀物,不能被人体所吸收。
三、牛奶
牛奶是母牛的乳汁,被称为“白色血液”,牛奶中的蛋白质和钙质含量很可观,容易被人体吸收,对骨骼和牙齿的发育大有好处。对女性而言,牛奶还具有美容的功效。维生素A能让肌肤光洁,乳清可消除黑色素,防止色素沉着引起斑纹,保持皮肤的光滑和弹性。
准妈妈可以每天喝一些牛奶补充钙质,还能大大降低胎儿患骨质疏松症、发生骨折的几率,预防胎儿出生体重过低。另外,牛奶中的钙和维生素有利于促进胎宝宝的骨骼和神经系统发育,多样的矿物质则能让胎宝宝的皮肤光洁。但是需要注意的是,患有胃溃疡和贫血的孕妈妈要少喝牛奶。
小贴士:加热的牛奶不宜放糖,因为加热后的牛奶会和果糖发生反应,产生有毒物质会危害人体健康。
四、酸奶
酸奶是以新鲜牛奶为原料,灭菌后再添加有益菌发酵,随即冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶将乳糖和蛋白质分解了,因而人体更易消化吸收,同时酸奶还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化。还有很重要的一点,酸奶中添加的乳酸菌能减少致癌物质的产生,维持肠道正常菌群的平衡。
酸奶不仅可以为孕妇提供能量、维生素、叶酸和磷酸,还能促进消化。而且酸奶中的钙质、维生素、叶酸会通过胎盘传递给胎儿,有利于胎儿的神经系统、骨骼的健康发育。但是孕早期反应严重的孕妇应该少喝。
小贴士:酸奶不宜和香蕉同食,容易产生致癌物。
五、奶酪
奶酪是由新鲜牛奶浓缩而成的奶制品,每1公斤奶酪需要10公斤牛奶才能浓缩而成,奶酪含有丰富的优质蛋白和糖类,还含有VA、VE、烟酸等多种维生素,以及钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素。食用奶酪可以增强机体抵抗力,促进新陈代谢,防治便秘和腹泻。
准妈妈适量食用奶酪可以预防抽筋;奶酪中的烟酸能改善准妈妈的肤质;奶酪还能提高记忆力,有益于安定心神,因而可以起到安胎的作用。另外,奶酪中的优质蛋白、丰富的钙质、矿物元素对胎儿的骨骼发育、神经系统发育都大有益处。不过奶酪热量高,准妈妈一次不宜吃多,否则会影响消化吸收。
小贴士:奶酪和羊肉不宜同食,容易引起不良生化反应。
宝妈们,以上这五种有你喜欢吃的吗?