这个冬天,很四川!
大寒已过
转眼就是年关
感觉鸡年的鞭炮声还响彻在耳边
狗年已迫不及待阔步而来
一年又一年
时光飞逝
生活节奏快得让人猝不及防
年味也越来越淡
犹记得小时候
每逢过年全家团聚
杀鸡宰猪
满桌的美味佳肴、欢声笑语……
深深刻在记忆里的这些
才是真正活色生香的年味
过年过年
理应保留具有仪式感的东西
【在成都】开业庆典以来,宾客爆满,生意兴隆。为答谢日照新老顾客朋友们的厚爱,从四川远道而来的厨师长精心制作了他们独有的“年味”---香肠和腊肉。
师傅们制作香肠、腊肉要求严格,全部选用肉质细腻的上等土猪肉,香嫩有弹性。再加入川菜的灵魂佐料---花椒和辣椒,搭配秘制川料粉,全程不添加淀粉和任何防腐剂,在冬月小酒馆的大院里自然晾干,保证真材实料,健康安全、风味十足!
制作成功的腊肉表里一致,色泽靓丽。蒸熟切片,入口鲜香、油而不腻!
哪怕配上简单一碗白米饭,都能让人欲罢不能!
香肠分广味和川味两种。
广味香肠也是粤味名肴,口感不腻,尤其适合蒸饭。切几片放在米饭里蒸,那个香被每一粒米吸收,米饭甜糯,配着肉香,满满的儿时回忆!
川味香肠,口感咸鲜。蒸食,切片炒菜均可。肉香馥郁,肠衣脆而不断,麻辣入味,绝对可以满足你的味蕾!
冬月餐饮管理服务有限公司隆重推出的香肠和腊肉,红艳靓丽的色泽以及麻辣醇厚的滋味无不在昭示着来年的喜气,吃了好香肠便有好运气!
走亲访友,它也是堪称一绝的伴手礼!
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仁·在成都
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