苹果：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
苹果意味着平平安安，是人们常吃的水果
秋天到了，树叶黄了，果实一点点由绿色变成红色。苹果的口感与土地的质量息息相关。一棵苹果树大概能结500多个果实。
用柳条变成一个个大的箩筐，然后在地里面一个个把苹果放到筐筐子里面。到整个框满以后换新的重复操作。把满框的苹果放到拖拉机上面运回家。在家里的院子铺上袋子，再把苹果一个个转移出来摆放好。冬天院子一大半都是苹果，最后用塑料袋盖着，上面在盖着成捆的玉米杆当被子用。
苹果耐寒，冬天下大雪的苹果也不容易被冻上。只有靠近墙边的苹果会被直接冻透。
我们家的苹果树大概有三亩地吧，从把果实摘下来到运回家里摆放整齐，大概需要一个月的时间。要赶在下雪来之前都把苹果摘了。
苹果树的坡边上种植有无花果.、桃树、枣树还有梨树。累了就去摘点水果吃。水分很足，一口咬下去满嘴都是果汁，甜甜的水果边吃边干活。
晚上回家把苹果洗干净，去掉果核，放在大锅里煮熟了。酸甜的苹果熟了就能喝。躺在热炕头上，一天的疲惫能减轻一些。第二天又开始重复这样的生活。日复一日，年复一年。辛苦的从地里收货粮食，养家糊口。
农民的生活都是很累的，一年到头忙出来还不一定能挣到钱，遇到冰雹等恶劣天气还能减产。
这样做太香了，外酥里嫩，甜而不腻，老人小孩都爱吃
奶奶年纪大以后更喜欢吃软嫩一些的苹果。为了让奶奶能尝一尝苹果做的点心，我特地准备了香酥甜软的苹果司康。真的是外酥里软，甜香不腻，是老人和小孩都很喜欢的美食。
制作苹果司康，你需要准备的材料有这些：
苹果馅：苹果1个，黄油10克，白砂糖20克
司康饼：普通面粉150克，白砂糖20克，泡打粉5克，淡奶油120克，蛋黄1个
一个小苹果去皮去核，切成细条以后，改刀成苹果丁丁。
然后把苹果给炒一下，锅里加黄油化开，倒入苹果翻炒变软，加白糖炒均匀出锅备用。
接下来把面粉和泡打粉白砂糖混合在一起，加入淡奶油。
还有刚才炒好的苹果，拌成有点粘手的面糊。不需要过度搅拌。
操作台上洒很多面粉，把司康面团放下来。
再撒上很多面粉，用手摊开。变成扁扁的长方形面块。
分割成很小的三角块。也可以是任何你喜欢的形状，摆进烤盘以后要间隔开。
刷上蛋黄，把燕麦片零散地撒在表面。
预热烤箱到170度，中层烤30分钟即可出炉。外酥内软的苹果司康饼做好啦！甜滋滋的会让人心情变好呀!
