#从零开始学写作#第二十一天/食物的选择告诉你怎么吃

food choice


上周在火车上看了一部纪录片,好像打开了一个新世界。作为一个中国人,我们的饮食习惯一直离不开肉肉,曾经吃的起肉还体现了一个家庭的富裕程度。我本人也是深度的奶制品和肉制品的爱好者。

食物的选择   91分钟 / 纪录片 / Michal Siewierski(导演) / Tony Bark / T. Colin Campbell / Jim Morris Hicks

这是一部纪录片,大段的科学证明吃肉肉是不科学的。很多实例证明不吃肉或少吃肉并不会给身体带来很大的损耗,反而会给身体带来很多好处。最近看了石原里美的新剧,对有疑问的事情都想去求证一下。

所以本着反向推理的原则,我回家短短2天内吃了顿羊肉排骨火锅,北京烤鸭,海鱼,牛肉,鸡肉卷。无一例外,吃饱了就会犯困。不知道大家是不是也吃饱了就特别困,眼睛都睁不开那种。虽然没有证明吃肉肉有什么不好的,但是肚子上面的肉肉有跑出来浪。

这几天就实验吃素或者少量的肉,这年头的没有肉的都不好买,早晚自己煮的白米粥就着小菜喝。首先吃饱困得要si的那种感觉并没有发生,由于有大量纤维素饱腹感也很强。

纪录片里面都是把蔬果榨橙汁喝下去,但是我们的饮食习惯是煎炒煮炸,都需要油来烹调。只能说,让我们不吃肉肉和加工食品有点难呢!

图片发自简书App


当然我先说说纪录片里的观点为什么不提倡吃肉肉。首先现在的动物都是人工养殖的,动物吃的饲料难免会有添加剂。其次为了养一只鸡或者一头牛,动物嘛都有生长周期需要水和饲料。现在环境污染严重,自己都不够用了还要先给动物们享受,完了自己再花大价钱买回来吃。为了种植动物吃的饲料占用了大量的粮食和蔬菜种植基地,所以物价就上涨了嘛。大海里面鱼多吧,但是由于每年大量的需求量捕鱼船越开越深,总感觉什么时候海鱼会变成稀有物种。还有海水污染,怎么想海鱼里面都有重金属什么的吧。想想都觉得亏,我们大家伙吃肉肉养活了多少人哈。

再说到牛奶为什么不能喝,这个我举双手赞成。牛奶嘛,都是给小牛喝的。我一直有个迷思,哪来那么多牛奶?为了让母牛产奶,牧场会让母牛不断地怀孕并且想办法增长哺乳期,所谓放心奶还是见仁见智了。另外牛一生下来需要快快长大,所以内含很多生长激素。想fengxiong的妹纸可以试试,如果没用请考虑是不是买到假货。毕竟在大中国我们都是吃着老皮鞋各种还能长这么大,世界第几大奇迹要不要考虑加一个。

不过每个地方的饮食习惯都不一样,只能说少吃肉肉能减少很多疾病的发生。举个例子,我爷爷今年93啦(没有牙齿,所以吃素比较多。去年才睡午觉睡冻了中风,虽然腿脚不便,但是现在用药维持着精神很好,用椅子撑着还能走一走)

纪录片里面的几个运动员也都说吃素的那几个赛季成绩都比较好。所以中医养生也是说少吃油腻的我想是一个意思吧。

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嘛,我想说的是一个新的生活习惯可以尝试一下。如果觉得没肉吃苦哈哈的,那就继续原来的饮食习惯吧,毕竟快乐比较重要。只要相应的多吃点蔬菜,垫饱肚子肉肉也就吃的少咯。

PS并不是说吃素就会瘦哦,有人喝水都会fat,想瘦还是要考合理的饮食加运动哦。

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