好吃的茄汁虎皮鸡蛋

【茄汁虎皮鸡蛋】

如果你不喜欢吃鸡蛋，尝尝这个，真的超级好吃。

原料：鸡蛋3个，番茄1个

调料：盐1匙，鸡精1／2匙，干粉﹑葱花﹑姜末﹑蒜末各适量。

图片发自简书App

【温馨提示】

1. 煮鸡蛋的时候，水中加少许盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出。

2. 鸡蛋上沾一层干粉炸完后才能更好的裹上番茄酱。

3. 番茄丁要炒至粘稠的番茄酱状态，才能更好的裹在鸡蛋上。

最后编辑于：2017.12.09 02:36:43

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