醋溜山药在家也能做的很好吃，营养又美味，越吃越想吃 做菜视频：
田大厨教你做醋溜山药的家常做法，既营养又美味，一学就会
山药是人们餐桌上的一道必不可少的菜肴，以其极高的营养和爽滑的口感深受大家喜爱，那么，怎样做出来的更加美味又好吃呢，且听田大厨为您一一道来。
田大厨教你做醋溜山药的家常做法，既营养又美味，一学就会
大家好 我是田大厨
今天为大家带来一道《醋溜山药》
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1.首先把铁棍山药旋皮
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2.首先把铁棍山药旋皮
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3.这个山药口感比较好 营养丰富
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4.山药去皮之后 我们可以切成这样 斜刀马蹄状
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5.
.然后准备青红辣椒各半片
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6.山药切好以后一定漂一下
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7.把里边的粘液冲洗一下
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8.首先烧锅清水，把山药下锅煮一下
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9.煮一下的目的是炒的时候容易炒的快
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10.加入少许白醋
这样防止山药变色发黑
这是做好这道菜的关键所在，
很多人就容易忽视掉，
然后做出来的菜就不是那么
色香味俱全
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11.山药煮好捞出备用
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12.放入凉水中过凉
13.关火
14.锅烧热加入少许色拉油
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15.然后把山药倒入锅内
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16.轻轻翻炒两下
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17.然后开始调味
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18.加入盐 白糖少许 鸡精粉 白醋
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19.开大火
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20.开大火
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开大火
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21.色香味俱全的醋溜山药好了
这道菜的特点是：营养开胃。
百科上是这么说的：
既然有这么多的好处，还不赶紧学习一下
