一直以来自己喜欢吃鸡蛋,这个情况,到了东北上学以后一发不可收。和过去的一千个冬天一样,冷到骨髓里的寒风,又来了,像男人的剃刀一样,如刀刮脸。好在学校风味餐厅可以送餐,简直大喜。像发现新大陆一样,吃了一个星期的酸辣土豆丝,终于不再想吃一口。然而各种菜品已经被我开发完了,某天偶尔点了一份青椒鸡蛋。后来,后来也能想象,又吃了好久好久的青椒鸡蛋,无奈他家的菜,鸡蛋不多,青椒倒不少,吃了不过瘾。干脆自己买了六七个鸡蛋用那简易的酒精锅给炒了,味道平平,甚至还有点腻,没有想象中大快朵颐,一饱鸡蛋瘾。这时候才发觉,原来鸡蛋需要搭配,他物来点缀,哪怕加点东北大酱也是好的。
你看,有西红柿炒鸡蛋,苦瓜炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋。加点米酒,成了米酒蛋花汤,和紫菜在一起,成了紫菜蛋花汤,仿佛告诉我鸡蛋注定不能是一个单独的存在,只是一个配角,和中药里面的的国老—甘草一样,性平和,调和诸药,解百药之毒,始终在参与,演绎别人的人生。难道这就是它的宿命了吗?
直至在学校对面的付家小吃遇到了鱼香鸡蛋,哈哈,我迷恋上了它。鸡蛋,香菜,胡萝卜丝,就这三样,简简单单的黄绿红组合,经过糖,醋,辣椒的点缀,一盘酸甜口中又带点微辣的鱼香鸡蛋就见面了。第一次见你看的不太顺眼,谁知道后来爱你爱的那么深切,越吃越喜欢,再也不用看着菜单发呆。如果不是你,我不会相信,还有一道菜,让我这么死心塌地宠幸你。
看吧,野百合有春天,鸡蛋也迎来了春天,自成一道独特的风景。就像甘草经过炉火的炮制,变成炙甘草,参枣地胶麻为臣子,佐桂姜酒,成为一道炙甘草汤剂,书写着属于它的传奇,在自己的世界里称霸,又相得益彰。所以无论你多么不起眼,多么渺小,怎样选择,和谁一起,又是谁将你点缀。遇到了生命中合拍的人,你终将是故事里的主角,奏响属于你的乐章!
和谐没有那么容易,每种食物都有它的脾气。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”,呵,原来小小的鸡蛋也不是没有原则和谁都能走到一起,人家还是有自己的个性,但是不得不承认它的包容度已经够广了。正如甘草,虽古人云能治七十二种乳石毒,解一千二百般草木毒,调和众药有功,但和甘遂、大戟、海藻、芫花这些兄弟水火不容。一个脾气再好的人,也有你不能触犯的点,寻求和自己气场相同的人,怎么舒服怎么来。鸡蛋遇到强碱,变成皮蛋,经过腌制变成咸鸡蛋,在人们不断的摸索中,一步步拓宽自己的路,精彩纷呈。鸡蛋从外部打破是食物,内部突破是生命,人不也是这样么,外部打破是压力,内部打破是成长,就在这氤氲火染中,生命得到升华!
写到这里,已经知道答案了,小小鸡蛋的人生也是众人的人生,是我,是你,是千千万万人中的一个,因为道家有言:纵横不出方圆,万变不离其宗!