今天晚上我们尝试了一个新东西。它的名字叫做什么呢？就是螺蛳粉。这个螺蛳粉的味道特别的好。有一点小小的辣，配上那个米粉是特别好吃的。还有里面的那些鹌鹑蛋什么的都是十分的美味，我特别喜欢。本来我的姐姐说那个是臭的，虽然一开始的时候会闻起来有点臭，但是你一吃起来，你就觉得它不臭了。这个是非常好玩的。
我们吃了螺蛳粉之后有了一个疑问，为什么螺蛳粉里面没有螺蛳呢？一开始我的想法很简单，以为这个东西的性质是和老婆饼没有老婆是一样的，但是等我到网上一查，原来有很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有的人。据说啊，螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。当然我们吃的是速食类的螺蛳粉，是像方便面一样泡起来的。不要以为这不是原版的螺蛳粉就不好吃了。这个味道其实也是非常的好的呀。
据说这个螺蛳粉里面还用了高科技。他的底下有一个东西遇到水就会发热。我觉得这个很神奇呀。以后我也要多关注这方面的东西，也都是多关注吃的以及这些高科技啦，哈哈哈哈哈哈哈哈哈嗝！
