食材:土豆1个
鸡蛋4个
洋葱半个
香葱1根
调味料:盐、黑胡椒粉
1、锅内倒入适量油烧热,将土豆切片后入锅煎至金黄。
2、洋葱切块翻炒2-3分钟。
3、将鸡蛋打入大碗内,加盐、黑胡椒粉调味,将打好的鸡蛋倒入锅内,使其没过土豆和洋葱。
4、盖上锅盖,小火加热8-10分钟后,翻面继续加热至金黄,出锅,撒上葱花。
食材:土豆1个
鸡蛋4个
洋葱半个
香葱1根
调味料:盐、黑胡椒粉
1、锅内倒入适量油烧热,将土豆切片后入锅煎至金黄。
2、洋葱切块翻炒2-3分钟。
3、将鸡蛋打入大碗内,加盐、黑胡椒粉调味,将打好的鸡蛋倒入锅内,使其没过土豆和洋葱。
4、盖上锅盖,小火加热8-10分钟后,翻面继续加热至金黄,出锅,撒上葱花。