我的一道拿手菜——可乐鸡翅

      说起美食,大家肯定都不陌生,它是我们生活中必不可少的一部分,也是我们形影不离的好朋友。你们都喜欢什么美食呢?会做些什么美食呢?让我们一起来讨论一下吧!

        我喜欢的美食有很多,蒜蓉小龙虾、清蒸武昌鱼、菠萝鸡饭……,但是我最喜欢的还是美味鲜香可乐鸡翅。第一次吃可乐鸡翅还是爸爸给我做的,看着我狼吞虎咽的吃完,爸爸很高兴,从那以后,爸爸就经常给我做这道菜,在耳濡目染之下,我也爱上并且学会了可乐鸡翅的做法,也成为了我的一道拿手菜。

        可乐鸡翅的制作过程其实很简单,一学就会。首先准备一斤鸡翅和葱姜,把鸡翅倒入水里稍微清洗一下,再把鸡翅的背部改两下花刀,这样更容易入味。顺便把葱姜切好放入碗中备用,然后把鸡翅放入锅中,加入水,再加点料酒去腥,五分钟后捞出,把水沥干。锅中倒油,把鸡翅稍微煎一下,煎到两面金黄为止。最后往锅中倒入半瓶可乐,放点食盐,蚝油,一点酱油,等十五分钟后色香味俱全的可乐鸡翅就出锅了。放到嘴里,美味多汁,鲜香嫩滑,让人回味无穷。

        这就是可乐鸡翅的做法,既简单又好学,我还要继续学习更多美食的制作方法,成为家里的“小厨师”。“刀切八方菜,锅煮天下鲜”,还等什么!喜欢美食的小伙伴们,我们一起动手做起来吧!

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