这是我第四次烤面包。
上一次,我好歹烤出来了一个疑似面包,正陶醉在同学群的恭喜中,闺蜜发来一个她做的(那是她第一次做的,人家也是新手),我看了立刻就不淡定了,抬眼看了一下我的,嘟囔了一句咱这个还不是-面包。
之后的一个月里,不但没碰面包机,快把面包戒了,想起面包俩字我就头晕。
每每碰到那个黑色的面包机,斜眼盯着看一会儿,翻着白眼把脸扭开了;我惹不起它,我躲着它。
1、
今天下午,我请来了专家外援,一闺蜜姐姐。我说,您手把手就教一回,我保证学会。
按配方,用称,一份一份的放进去,像大家说的,不难嘛,确实不难。
然后等着,看着面包机在那儿,一如既往的转啊转。
姐姐等不了四个小时先回去了,快到晚饭的功夫,我闻到了香味。听面包机叮的一声报告完成,剩余时间显示00,打开,里面的景象是这样的:
整个内锅里,面包皮黄色的,皮和锅一样高,像是贴了个黄色的边边;面包瓤半个锅高,陷下去半个锅。
比起我前三次做的,这非常好了,我挺高兴,照下来给闺蜜姐姐传过去。
姐姐立刻打回电话,怎么回事儿啊,这没发起来啊~!在我家,面包都顶到面包机的盖子上了,这怎么还塌下去了?
啊?这还不好吗?/不对啊,不应该这样哒!
我小人得志的笑浮上脸颊,哈哈姐,看来不是我无能是机器有毛病哈?
姐姐笑了,还真有可能,哈哈今天给你平反。
啧,可是,不应该啊。姐姐那边困惑着,我这边坏笑着~
2、
就是,从爱国者数码开始,本哥们儿驰骋在电子世界里,家里所有电器都是我鼓捣的,连单位里孩儿们都说,流行啥新鲜电器问海佩姐去,怎么一盖世英雄就折在这面包机上了,还屡战屡败的。
亏得大侠来,证明不是我的问题了。
换,咱换个面包机,姐姐发来了她家面包机的链接。
说实话,乍一说换还真不想换。做面包有点受刺激了,没了斗志,没了换把剑继续战斗的心思。
电话又响,姐姐电话里说,要不,先别急着换机器,你姐夫说有可能是发酵粉的问题。你再试一次,这次烤之前去超市买,别一次买太多,买来就用,用不完的放冰箱。也有一种可能,就是酵母失效了。
3、
加今天,一共做过四次面包。前两次,是我没按配方,准确的说,是家里没有称,我靠体积没靠重量。
估计第三次就是发酵粉的问题了,第四次就是今天也是。
姐姐电话里说,放酵母时她看了一下酵母日期,是2019年1月的,我又没放冰箱,估计失效了。
好吧。
完全没想到,此生烤面包的第四次体验会是这个结果。
4、
有时候不用着急,那句话怎么说来着,时间从来不语,却回答你我所有的问题。
我准备再试试,先换酵母,还不行再换机器,我倒要看看这毛病出在哪儿了,哈哈,打怪级别非高上去不可!
尝了,比不得外面买的~,吃了两口,现在有点胃疼……摆明这是心理生理都受了刺激了。呵呵~