tomcatHOME/config/logging.properties文件中有如下一行：
java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = UTF-8
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tomcat这样做的目的在于避免乱码，但在windows下并没有使用UTF-8，而是GBK，这就反而导致了乱码，将其改为GBK则可以避免windows环境下控制台输出乱码，但这仅限于server输出信息，如果想要避免Catalina log/Localhost log等等日志输出乱码还需要修改以下配置：
1catalina.org.apache.juli.FileHandler.encoding = GBK
2localhost.org.apache.juli.FileHandler.encoding = GBK
3manager.org.apache.juli.FileHandler.encoding = GBK
4host-manager.org.apache.juli.FileHandler.encoding = GBK
具体解释见下文：
乱码的根本原因：Windows系统的cmd是GBK编码的，所以IDEA的下方log输出的部分的编码也是GBK的，然而Tomcat 9.0 版本默认log输出是UTF-8编码的，采用了两种不同的编码方式就会导致乱码。
二、解决方案
方法1：修改Tomcat 日志输出为GBK编码（推荐使用这种方式）
先打开tomcat的安装目录
编辑 conf 目录下的 logging.properties
用notepad++ 打开，把里面的UTF-8 通通改成 GBK
保存，重启Tomcat，即可生效。
方法2：修改IDEA为UTF-8编码
首先打开 idea的安装目录
修改idea.exe.vmoptions和idea64.exe.vmoptions这两个文件
分别在这两个文件的最后，添加一行 -Dfile.encoding=UTF-8
这个参数的作用是强制系统文件使用UTF-8编码
idea.exe.vmoptions和idea64.exe.vmoptions这两个文件都要改
改完之后保存，重启IDEA即可。
