假期这两天下雨，一天三顿自己做饭。做完一顿休息一会就该准备下一顿饭了。
去菜市场买菜的次数多了，也能识别出来适合自己的摊位。最初离得较近的肉铺，肉不新鲜，总是多加分量让人被迫接受。后面找到一家比较新鲜的摊位，虽然老板不算热情，但业务专业，根据要做的菜推荐肉类，说个价位，一刀下去误差在五毛钱内，后面就经常去这家买。
馒头哪家的好吃，蔬菜摊哪家新鲜，哪家送的小葱多，哪家小店有南德调味料，蒸面条汤面条买哪种的适合，都是清清楚楚。
接触的多了，附近的环境越来越熟悉。
今晚又做一次豆腐，豆腐先裹淀粉再裹蛋液煎至两面金黄捞出备用，锅内烧油放入小米辣葱花蒜末，再放入青红椒丝，倒入料汁(蚝油，酱油，盐，糖，淀粉)，煎好的豆腐，咕嘟几分钟即可。
看似简单，做了好长时间，虽是老豆腐裹淀粉和蛋液的时候还是容易碎，豆腐一锅煎不完，煎的不错，在翻炒的有点碎了，不是那么好看，但是味道还行，下次就有经验了。
