提到河南，就不得不说那几个名扬天下的古都了。
汴京（开封），是一个神奇的城市。
神奇在于它的地理方位。
我们知道古代建都大都有明显的地理条件，西边的洛阳三面环山，一面临水，进可攻，退可守，是天然的人杰地灵之处。再往西的长安城，关中之地沃野千里，膏壤丰腴，披山带河，又是绝佳的地理条件。就是后世的北京城，也是山原环绕（太行山，燕山，华北平原结合部）对外御敌千里，对内粮仓不绝。而开封城与之比较，便逊色几许了。除了近处的下游黄河，又连年泥沙堆积，在此建都以治天下，赵匡胤他老人家怎么想的呢？
可正是这么一个无明显地理优势的地方，却可称得上是中国历史上最大气，自由，而又活泼的城市了。
大气在于它的行为习惯——不囿于形式，不困于小节。
且看如今开封城里根据张择端《清明上河图》一比一修建的清明上河园。园内呈现了宋人的生活状态和社会面貌，步于园中，商铺林立，店家蜂起，各种各样有着地方特色与地域风貌的新鲜玩意儿层出不穷，各种吃食，杂耍，令人眼花缭乱，爱之急切。据统计，北宋时期的汴京城是世界上最大的城市，白银储备量占全世界的百分之八十。
为何宋人如此有钱？
且看它的城市面貌，汴京城四溢扩展，城市范围之广，范围之大，乃历朝历代之最。北宋始废存在于中国近千年的里坊制度。你看大唐长安虽市井繁华，可都被刻意规划在一个固定的“里坊”之内，东西市也有明确分工，这样的约束在汴京可不存在。宋人各为店铺，甚至把自家的生意开到皇城门口，这样的气度，恐怕唐人见了，都会惊讶。
人们都说宋人羸弱，可在气度方面，它可不输任何挑战者。
相传宋辽之战，宋人打不过强大的辽国，派人前去求和，于是在澶州与辽国签订了《澶渊之盟》。签署之前，真宗皇帝担惊受怕，生怕祖宗的江山在自己的手里有什么闪失，可合约规定，只赔款，不割地，真宗皇帝即刻“兴奋不已”。后来得知，合约规定大宋每年向辽国缴纳“银十万两，绢二十万匹”。这更是区区小事，大宋每年一个县的税收便足以赔款。可能真宗皇帝也想不明白，这点小事，又怎落得兴师动众，短兵相接呢？
相对于战场上的刀光剑影，血雨腥风，宋人更喜欢的，是雅舍内的品茶闲语，室静兰馨。这，便是宋人的大气，这，便是汴京城的魅力。
自由在于它的思想——不拘于固有，不安于现状。
宋人自由到什么程度呢？来看看它的夜市，北宋市集没有“打烊”之说，商人店铺可彻夜开放。想象一下，一千年前的汴京城，“夜夜笙歌”，人们通宵玩乐，没有白天黑夜之分，这样现代化的社会风貌，中国早在一千年前，便出现了。相比于唐人的闭市，即使算上少有的“不夜城”，汴京城也是及其开放和自由的。
自由也在于士人的权力，北宋太祖定下国昭“不杀士人”。这个英明神武的决定使北宋一度成为中国历史上文化最繁荣昌盛的朝代。文官的地位达到了顶峰，这些精通孔孟之道，圣贤之理的士族撑起了大宋的半边天。这些以天下为己任，并恪守教化的士大夫所促成的文人政治，深刻影响着北宋的方方面面，一时间，人们思想活跃，由此，一大批优秀的文人，政治家，科学家，思想家从这座城市走出，并走向历史，走向文化，走向思想，走向未来。
活泼在于它的地域魅力——不限于传统，不止于创新。
人们说大宋朝是一个“吃货”的时代。
且看繁华热闹的汴京城，随处可见的，便是茶馆酒楼，食肆客栈。自宋朝开始流行四方桌，富有情趣的宋人便三五成群，闲谈雅座，评古论今，吟诗作赋，对窗吟咏，吃茶赏月。这样自在逍遥的生活，便是都会唏嘘感叹，滋生羡慕吧！
宋人之所以如此安逸，是有“资本”的。
大宋朝开放自由，与东南亚各国频繁交流接触，自越南进口的东南亚高产大米，使北宋的农业经济繁荣发展（苏湖熟，天下足的观点开始创立），据统计，宋朝的年均农业总产值是唐朝的近两倍。这样繁荣的农业经济促进了工商业的蓬勃发展，过度的社会经济体制促进了社会经济的转型和发展，人类文明的一个重要的产物——纸币，开始流行。经济繁荣，社会富足，再加上宋人生来的浪漫情怀和创新精神，一个空前繁荣的大世界，开始诞生。
说到吃，宋人可是当仁不让的传奇。就是现在清晨的开封街头，总也能看到从各地慕名而来追寻开封“灌汤包”绝世美味的“客人”。那鲜美醇香的汤汁儿从柔嫩皮滑的包子中溢入口角，细细品味，仿佛于云端之上抚摸轻柔的微风，缓缓轻步，走向梦中的仙境……
然而，汴京城的美食可不只这一种，辣椒还没有传入中国的时代，富有创造力的宋人为了满足舌尖上的诱惑，用韭菜，芥末，姜等调味品营造出一种特殊的“川”味。便是如今的四川人，也会“错把彼城作故乡了”。此外，汴京城的饮食业十分发达，据研究，如今风靡中国的“外卖”在北宋时期就已初俱规模，大街小巷，随处可见“外卖员”奔走忙碌的身影，这样的奇观，可是宋朝的独有。除了外卖，一大批餐饮“服务业”也大肆兴起，“厨娘，博士卖酒，响堂行菜，歌舞伴宴，换汤斟酒，外办宴席”等等成为北宋的潮流。
餐饮业的发展是北宋王朝城市进步和富有魅力的具体表现，人们从不吝惜用大把时间去丰富味蕾，汴京城的宋人在寻找“幸福感”的过程中所展现出来的自信与创造力，是时代最强有力的自豪与荣耀。这些天然的“吃货”，是最可爱，最俱魅力的人。这是属于时代的伟大，民族的骄傲。
附
大约一年前我来到开封，之前早已拜服于这座闻名天下的古都，便是想来领略它的风采。今日的开封城，虽不胜当日宋城的繁华与昌盛，却仍以它傲视群雄和睥睨天下的霸气屹立于世界东方，走在被现代文明包裹的城市大街上，想象着一千年前街道上种种繁华的店铺与悠闲自在的行人，我仿佛穿越时空，回到了那个风起云涌的时代，看着街市上熙熙攘攘的人群，嘈杂的叫卖声与大人唤孩子的声音此起彼伏。飘过了晴空万里的汴京城，飘过了千年记忆，向现代人讲述他们的故事，讲述汴京城的繁华与传奇……
己亥年四月十七（2019.5.21）于郑州
