我喜欢有着人间烟火味的城市,与恬淡朴素的乡间。在这样的地方,人是鲜活自然的,无比放松的。看起来无用,有时却是大用。
太繁华嘈杂的地方,人心容易浮躁。过于精致的馆子,美则美矣,却失了凡人心,飘飘忽忽吃了个虚无;而大多数的馆子里,日常的吃食们也都好似“无心”,上菜速度快了,只是无论是食材还是烹饪,都少着滋味,透着粗糙。个别过得去的,盘儿碗儿上还动了心思——都是看上去豪迈,伸几下筷便陷入“捉襟见肘”的窘境。这处处计较里,银子味儿就远大过美食味儿了。这背后也不知是谋生艰难,还是欲求不满。
桃花源里的乡间馆子,很能带给人幸福感。好似这户人家厨艺学成没去大城市,回来在家中开出个小门脸儿,鼓捣柴米油盐酱醋茶。馆子很佛系,若是下午五点钟以前去,是绝不会开门的。日头还早,着什么急?
菜做得很是好吃,不亚于庄里、京中的饭馆,更朴实的是好大一盘儿——满心诚意地端来,生怕不够了。若是你觉着好,想要个电话联络方便下次提前预订菜品,店家还就是不给——因为真是太自在,太佛系,省得来了单却赶上没空闲、没心情:若是真想吃,就直接来吧。
像这样的馆子,不止一家。况这种从容很珍贵,不是所有的乡间都有。
桃花源里趣味多。想起有时返程,路上会遇见野鸡踱着步子奔过马路,闪进绿色或金色的田。若不是民风淳朴,这天生地养的生灵早就销声匿迹了。
蟋蟀这样的音乐家更不用说,处处皆有。夜晚入睡前,总能听到他们愉悦地奏鸣,哪怕你身处层楼之上。至于这些音乐家如何上得高楼,是否望断天涯别有一番滋味,这就不得而知了。
或许,生活也有不堪之时,只是我们更愿意看见和记住美好的事物吧。