茶之美，美在名。
中国茶喜欢以地名加特色命名，大多如此。
而我国地大物博，江山秀美，自古名山出好茶。
比如“黄山归来不看岳”的大美黄山有茗毛峰，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
比如“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的杭州西湖龙井茶，色绿香郁，味甘形美，回味无穷。
比如武夷山大红袍、蒙顶黄芽、君山银针、洞庭碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等等，无外如是。
茶之美，美在形。
西湖龙井的扁平挺秀，色泽绿翠。
六安瓜片的无芽无梗，形似瓜子。
太平猴魁的两叶抱芽，不散不翘不卷边。
黄山毛峰的绿中泛黄，状似雀舌。
安吉白茶的翠绿鲜活，细秀匀整。
茶之美，美在品。
品茶先观茶，通过对干茶的观察，对其品相形状一目了然，有了初步的判断。
品茶再闻茶，通过嗅觉闻出茶叶的香气，进而判断香气是否纯正，是否有异味。
品茶三品茶，通过细细品味，判断滋味是否鲜爽，回甘是否明显。
