清栗飘香

又是一年栗子丰收时,和孩子们一起前往位于怀柔九渡河的清静栗园捡板栗。清静栗园的板栗是在成熟季节挨个捡起来的。这个过程要持续一个月左右,因为他们只待栗子成熟后掉下树来后才拾取,而不是像其它的栗乡农人一样,用一根长竹竿把栗子从树上打下来。这是清静栗园的栗子所以好吃的原因。因为栗子在树上的最后几天,是糖分成熟的重要时节,早一分落地,便失了一分甜份。同时跌落的成熟饱满的栗子,相对均衡,品质自然高过竹杖打下的成熟度不均的栗子。

栗子是自然的馈赠,所以需要自然的等候。自然的道理在经济的尺标下被夹杂进了利益的阴霾。竹仗打栗是一出,因为这样能够省却诸多的人工,不超过一周的劳作可以替代一个月的功夫。树下的杂草也是影响捡栗方便的重要因素,于是除草剂也成了栗园的常态。如此可以不费功夫,轻松捡栗。而在清静栗园,定期除草,把草和树叶翻到树的根本,覆上土成为绿肥。如此避免了除草剂,保护了土壤,但废了人工,又多至少一个月的劳作。栗园树下垄土,在缺水的北京,如此,能够在雨季增加树木生长所需的水分,于是栗树愈发显得茁壮。

重要的是这种栗的农人,亮师兄从IT创业成功到返乡种栗已经第六个年头了。从自家栗园的实践开始,如今带了村里几十户农人开展有机生态的耕种。今年又两户人家因为缺劳动力的原因,使用了除草剂,放弃了有机的种植,亮师兄无比的心痛,遗憾无法帮助到更多的农人。

生态产业从来都是心的功夫,如任志强代言阿拉善恢复生态种植的小米,如龙泉慈心在延庆永宁的践行。没有几个世间人真正理解,舍弃都市的光鲜,回到衰败的农村,日晒雨淋中挥洒汗水和泪水,天下哪有这等傻子?!外部的乱相,又往往招致都市人群的鄙夷。“不为挣钱,你们做啥?不过是包装的伪概念而已?!三年前,刚踏上这个产业的时候,不免会愤怒、恼火,辩驳,拉黑。今天已经习惯了这样的质疑,这或是这个时代,真心投入生态农业事业的农人的先锋的救赎吧。而这里,又岂是一个“利”字所能衡量。真正的大舍大得,便在如百丈怀海禅师的“一日不作,终日不食”的农禅一道中。只是世间迷雾,又有几分能看清。

透过栗园的阳光,折射出七彩光圈,照在栗园捡栗的身影上,暖暖的秋日风情。孩子们在园里欢畅的劳作游乐,在丰收的成果中洒下幸福的欢笑。成熟的甘栗,散发它自在的清香。一切无须言语,只在静静俯首捡拾间,便有了芬芳与甘甜,来自心田的花开荡漾。生态的疗愈,就在这百年清静栗园的默默驻守中流淌开来,守护和滋养这一方天地。

在这秋收的时节,和孩子们在这栗园的劳作也是一种自然的教育。从田间地头到餐桌食盘,社区到乡间,围绕生态的有机生活。只在转念之间,生活便从此不同!新农人生态产业需要更多的参与力量,从消费到加工的产业重构,让更多的生态疗愈,土壤还原生息。一起来,众筹有机生活,在利他中实现利己的事业!

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