由于是东北人的缘故，除了喜欢烈度白酒，就没有对其他酒产生过兴趣。虽然很多朋友推荐葡萄酒，偶尔喝喝也没什么心得，也就不以为然了。周末，一个朋友邀请我去参加品酒会，闲来无事，索性去凑凑热闹。品酒会的地点选择的很惬意，在一艘游船的露天甲板上。凭栏望去，港湾的灯火斑斑点点，平添了几分醉意。主持人介绍来宾，让自己心里暗暗苦笑，敢情我是为数不多的几个中国公民，身边大都是移民海外多年的华人。朋友热情地介绍我认识这些海外归来的人，其中还有一位早我8、9年的学长。可是自己实在提不起兴趣同这些人谈天说地，也就把注意力放到桌面上的葡萄酒上。
拿起冰镇过的酒杯，倒杯白葡萄酒，旋转酒杯慢慢品尝，没感觉。把06年的红葡萄酒端起来，让酒杯在手中慢慢摇晃氧化，细细品味，没感觉。看来自己没有品尝葡萄酒的文化，因为很多朋友说的果实的味道、橡木的味道、土质的味道或者阳光的味道，我完全没有感觉。甚至怀疑自己的味觉是否有问题。直到品尝了02年的葡萄酒我才豁然醒悟。不同年份的酒在时间的作用下，慢慢发生着变化，变得更醇更厚。那种果香在舌尖蔓延开，那种甘涩在口腔徘徊，那是时间的味道，也是心情的味道。
忙忙碌碌的过程中，的确应该安静下来，在一个少人打扰的地方，慢慢地品尝一杯够年份的葡萄酒，让自己品味一下时间的味道。
葡萄酒的味道
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