【不睡觉的月饼】昨夜,手工社的烘烤箱工作了一宿,没有睡觉!
美食美味小分队先后尝试了14种口感和配料方案,烘焙试验失败了5次,最后确定了8种风味,凌晨一点半又品尝,开会否定,推倒重来……
这个世间,真的不缺一口食物,缺一口讲究的食物!
这个中秋节,老夏有一个愿望:我们用自己的双手、自己的食材,为自己和家人制作一份有温度的节日食物。
蜜汁玫瑰花老酱,是老夏2005年5月开始探索至今的时光美味,今年的中秋节,我们希望从这里打开……
——新疆·老夏手工社 2017.9.19
【不睡觉的月饼】昨夜,手工社的烘烤箱工作了一宿,没有睡觉!
美食美味小分队先后尝试了14种口感和配料方案,烘焙试验失败了5次,最后确定了8种风味,凌晨一点半又品尝,开会否定,推倒重来……
这个世间,真的不缺一口食物,缺一口讲究的食物!
这个中秋节,老夏有一个愿望:我们用自己的双手、自己的食材,为自己和家人制作一份有温度的节日食物。
蜜汁玫瑰花老酱,是老夏2005年5月开始探索至今的时光美味,今年的中秋节,我们希望从这里打开……
——新疆·老夏手工社 2017.9.19