夜晚逼近，又有一群人要游弋在西门之外了。
北工商所在之处可谓荒山野岭，一周前我和朋友们去了最近的购物广场，地铁要四五站，我们谓之进城。
校门之外冷冷清清，凄凄惨惨，零星三两家酒店饭馆很难满足学生的需求。经过一整天在校园里、课堂上的煎熬，学生终于可以趁着冬天日的夜色逃离校园，天极冷了，房山，良乡，偏僻本就让人觉得清冷，呼出口气，马上就模糊了镜片。就觉得更冷了。
食物最让人温暖，路边的食物尤甚。还记得小学时我挣扎于补习班的苦海，三个小时的奥数课占据了我周五整晚的时间，小学三四年级就已经体会到了作业的恐怖，已经懂得要珍惜周末时间了。上课时间安排得很刁钻，放了学就要快马加鞭的往补习班去，冬天还算好，天黑的晚，冬天放了学就已经是华灯初上，来不及吃晚饭，再等下了补习班，不仅更觉得夜深，还仿佛要看到眼前的星星了。
那会儿家门口有家麻辣烫，一张铁炉子，分成一个个格子，所有的吃食穿在木头签子里，都在炉子里涮。现在好像很少见这样的摊位了，有人敢这样卖，肯定会被城管抄了去—存在极大食品卫生隐患。确实不卫生，路边风沙大，不说刮进些什么脏东西，单是一锅辣椒汤料就已经不知道在那里熬了几遍。但是几个人围坐炉子四周，各取所需的范围还是挺怀念的。
不知道啥时候开始，一点一点的路边摊越来越少了。忘了什么时候，我爸带着我和老妈去东四，在他记忆里，有一条街从头到尾都是卖小吃的，像逛庙会，只不过十几年过去了，不知道现在什么样。等我们到了，哪里还有他回忆里的样子，老街没变，小吃摊早搬进了屋子里，挂起了小吃城的招牌。这有什么意思！我爸是不屑得在里面吃一口东西的，“这叫啥小吃，那会儿真的是一条街脏乱差，那真叫小吃一条街。”
没想到在北工商西门外的这条街上又重现了我爸描述的场景。最开始知道西门外还有夜宵卖，是和朋友四个人穿着拖鞋去的，九月份，还不是很冷，不知道什么原因，那天只有五六辆小车出了摊，便以为西门外就是这样了，那天点了烤冷面。
再去西门，那些小车不见了踪影，还以为城管扫荡，这些小摊要隐声匿迹一段时间了。
没想到过了几天，又见到了他们，校门口修路，不允许他们摆摊了，都搬去了不远处的天桥底下，这次格外壮观，有十余辆小三轮聚集，每辆车边上都被学生团团围住。
最开始，西门只是西门，是出入校园的一道关卡，再后来，西门就变成了一个动词。
最初，只把西门当做吃宵夜的地方，现在西门已经替代了食堂，承包了我们的晚饭。
今晚点的臭豆腐，人太多，在我之前还有五锅，听人在后面分析：“你看咱这条街，你吃主食，对面有炒饭和炒粉儿，这边有烤冷面，你吃烤串类的，有铁板和羊肉串麻辣烫，你吃什么都有替代品，但是就这臭豆腐就一家，所以你看他最火。”
说的头头是道，惭愧的说高中知识已经忘了很多，难得听到别人普及替代品和互补品的知识点了，听他们分析，还觉得格外亲切。
想这些的功夫，终于轮到了我的豆腐出锅，身后一条长队，吱吱喳喳的问阿姨：“我的还有多久？”“我的呢？”
豆腐装在碗里，插上两根签子，递到我手上，刚出锅的，真烫手啊。
