在家深宅一个月,在反复的焦虑和纠结中,悟出一个“慢”字,这是我活在这世上29年来第一次深度的反思与修行,真正从根本上认清在我有独立思考和行为之后的人生模式,众多企业在疫情下濒临倒闭,但我感谢疫情让我悬崖勒马,免于陷入疯狂。
回想创业以来的轨迹,不,不止从创业时开始,细细琢磨最早要捕捉到2008年,从高中时代开始到现在,就是一个“快”字,或者用“冒进”,抑或“急”字更恰当。2008年—2020年,这十二年的“急”分为三个阶段,2008年—2010年,“急”着上大学;2010年—2014年,“急”着毕业赚钱;2014年—2019年,“急”着创业改变人生;
2008年—2010年,“急”着上大学。农村来的孩子,从小就被贯彻着上学才有出路,知识改变命运,在高中这三年,“急”着上大学最显著的表现就是高一下学期时,成绩出众,想跳级到高三,直接参加高考,早日迈入大学的校门;可是在得到班主任的否定后,竟然天真的要想办法去参加社会高考,当然,那时候不认为自己天真,我认为即使没有校园的围墙,没有老师,没有同学,我可以自学成才,我可以自己参加高考,早日实现自己的大学梦,于是我做了一个那时认为非常英明正确现在看来荒唐糊涂的决定——在学校附近租了一个单间准备一年自学成才,参加2009年的高考,不再去学校上课,一边瞒着父母好像我继续在学校正常上学,一边告诉班主任我转学了。于是我就这样开始了自己造梦计划,刚开始的一个月还比较顺利,每天在房间里有计划的学习,做各种高考模拟试卷,但一个月后,开始逐渐的懒散,迷失,沦陷;我再也不想去学习,开始看小说,1000万字玄幻小说三天三夜都可以看完;就这样度过了2008年4月—10月的187天时间,有效的学习只学了一个月,吃泡面吃的想吐,三年再也没吃过泡面,百万字长篇小说看了30多本,造梦计划彻底失败,这就是“急”的代价,无尽沦陷的尽头,要么死亡,要么呐喊!在幡然醒悟时,自己找到校长告诉他我的经历,表达我是多么强烈回到校园学习的渴望,多么渴望有老师授课,多么渴望有同学欢声笑语,多么渴望有校园围墙的保护!这三年,“急”的代价就是,本可以轻轻松松顺顺利利考一个211或者985,结果上了一个普通二本。对了,班主任建议我复习一年,凭我的底子,考一个名牌大学没问题,我立刻拒绝,不好意思,我很“急”。
2010年—2014年,“急”着毕业赚钱。经过高中的迂回,这个大学对我来说真是有点不容易。可是好像在我的骨子里,我就是不安分,在大一下学期我就开始不好好上课了,自认为都已经网购互联网时代了,学校还在讲传统老掉牙的批发大流通,一级分销和二级分销;自认为上课没用,有这时间,我还不如多实践,多赚钱!刚大一下学期,我都想赶紧毕业,赚钱!于是开始在外面找兼职,开始在宿舍卖电子产品,在女生宿舍贴膜,在十里铺街头卖袜子,在师院后营卖饰品!每周去上的课屈指可数,都是考试时临时抱佛脚;还把贴膜生意在2011年暑假时,做到了北京六里桥,在智能手机爆发的时代,我顺带也赚了点零花钱。2013年暑假,带队七个人,穷游了大半个中国。2014年,终于毕业!大学这四年,“急”的代价就是,差点因为挂科拿不到学位证和毕业证;大学美好的学习环境硬是让我过成每天骑着电动车来回摆地摊;一毕业我就去北京了,急着去北京,大地方,肯定能赚大钱!
2014年—2019年,“急”着创业改变人生。去北京一个月我都回郑州了,我发现在北京我根本找不到自己的任何存在感,我给自己做了一个分析,北京买套房子咋住得二三百万,砸锅卖铁,不吃不喝五年也买不起,留北京不可能,所以三年五年后我还得落叶归根,到时候资源人脉都带不回去,回到老家还得从零建立。所以,我2014年7月2日回到郑州,这是英明的决策,也是自我逃避的理由。找了一份广告公司的工作,干了几个月辞职开始创业!因为我发现,在郑州买房子首付20万,还想买车,工作啥时候能实现?朝九晚五的生活方式我也受不了,可笑的是,不想啃老买房,想自己创业买房的我,拿着家里凑的18万的让我买房子的钱去创业了!当然刚开始没敢告诉爸妈,慢慢有起色后告诉他们,他们也就全力支持我自己的想法!2015年—2016年,老碗面项目爆发,赚了点钱,也涨了点经验教训。2017年目标不清晰,野心有点大,想多元化集团化操作,挖了很多口井,水没挖到,浪费了大量的人力物力财力;吸取2017年的经验教训,2018年春节后一上班,就砍掉大部分项目,只留下一口井,全心全意只运作咿鸭咿鸭这一个项目,但其实咿鸭咿鸭这样的项目,我没有任何操盘经验,虽然一直做餐饮,但是擅长小吃快餐,综合体的特色餐饮,根本没做过!尤其是直营,要知道做小吃快餐时,都是夫妻店模型,其实没啥运营可言,但是做特色餐饮,运营能力要求非常高,但是创始团队没有一个专业做特色餐饮运营出身的;另外其实资金也不充裕,我们连开一家直营店的资金都不够!现在看来,综合条件,当时我们无论从经验,还是从团队,从资金,都不具备启动咿鸭咿鸭的能力!但当时就没想那么多,只管愣着头往前冲!我觉得我可以!大不了重头再来!我就是不想干小吃快餐了,小吃快餐复制快,做加盟也更赚钱,但我就是想做一个品牌,想出名,感觉特色餐饮比小吃快餐更容易打出品牌影响力,有影响力了,就有成就感,就能赚钱,而且更长久,这就是当时简单的想法!
2018年我制定了全年作战计划,2018年5月17日正式落地第一家店面,一年时间要开20家门店,我急着把咿鸭咿鸭做起来,急着让咿鸭咿鸭出名,急着去实现自己的想要的东西,到2018年底,河南18个地市,签了11个城市合伙人,准备在2019年底至少做到50家门店!这就是当时的计划,虽然知道做好第一家再做第二家的道理,但是一方面公司各种成本要求我们务必有这样的发展速度,才能达到想要的现金流,才能顺利的滚动雪球,另一方面更是我自己的面子和欲望催动!可是忽略了控制雪球的能力,慢慢的,雪球越滚越大,有点快要失控的节奏,这种感觉是在2019年初,公司的运营能力根本跟不上发展速度,这不是以前的小吃快餐,我们玩大了!于是开始改变路线,不再加盟,取消城市合伙人合作,只做直营,只攻郑州一座城市,先打响郑州第一枪!把2019年目标从50家调整为在郑州只开5家直营店,我当时就认为这够理性了吧,这够慢了吧!现在看来,还是快,还是太快!另外更重要的不是数量,而是商业模式和管理体系,是供应链体系,人才培训体系和督导管理体系。哪怕只有一家店,只要这些体系是顺畅的,是成熟的,那一定值钱,也一定具备迅速发展的能力!
2019年2月14日,郑州美景万科店开业,2019年8月8日,丹尼斯一天地店开业,2019年9月28日,新世界百货店开业,2019年12月29日,局外太格茂店开业,预计2020年2月14日,锦艺城店开业,并且预计2020年底达到50家门店。2019年已开4家直营门店,总投资将近500万,但是,最害怕的不是投资了多少钱,而是你的能力是否匹配这样的数量,说白了就是有多大胃吃多少饭,千万别撑着,另外关键不是投了多少钱,投资的钱是有限的,但是如果经营不好,所担负的成本与风险是不可衡量的,这就像是滚雪球,有时候,想停也停不下来了!
本身预计2020年的开店计划,本身可能就要失控的雪球,在一场疫情的到来,让我彻底幡然醒悟,我感谢这场疫情给我带来的焦虑与不安,感谢这场疫情给我带来的思考与成长,感谢这场疫情让我悬崖勒马,免于陷入疯狂。
我现在要做的就是务必让雪球回归到自己的手中,务必让运营能力远远大于自己承载的数量,而不是运营能力跟着数量跑;我们应该放慢甚至停下发展的脚步,不,是放慢或者停下自己的虚荣和欲望!