说句实话，我是一个对美食挑剔导致又很淡薄的人。从19岁与现在的老公认识，就开始了美食探索实践之旅，直到现在落下了一个对一般食物“味觉冷淡”的“毛病”。历经多个国家多种美食的变迁，历经岁月，铁打的那颗美食探索之心，却愈久弥坚。

    2013年6月，我和孩子和朋友们组团泡在欧洲。两三天就泡一个国家，泡美食，泡美景，泡文化，泡历史、、、、、、，每天晚上都要喝上一瓶产地葡萄酒，再泡欧洲的梦乡。

  乐在欧洲。

  各类美食都聚过来了，面包、三明治、PIZZA、薄饼，各类饼，意大利面，汉堡，牛排，鹅肝，各类海鲜，鸭肉、鱼肉， 开胃汤、葡萄酒、水果沙拉、甜点。我被各种美食泡在中央，极大了满足了味蕾，被泡的芳心大乱。好在我本是有美食职业基因的重度美食爱好者，保留着对美食的理性。我发现，在每天每一餐中，都出现的就是一款单品，面包，而面包中牛角酥最为常见。于是，我的探求心就被激发出来了，每到一处地方的每一餐，我至少都要慢慢吃一只牛角酥，来考察这个地方从美食角度的被泡值。罗马的，梵蒂冈的，摩纳哥的，奥地利的，瑞士的，意大利的，法国的、、、、、、的牛角酥被我一一泡过。在我快被牛角酥搞得趋于冷淡了的时候，我清楚的记着，那时从意大利到瑞士的黑夜途中，露宿一家乡村庄园。第二天自然醒，拉开窗帘，一个漂亮宁静的乡村，我和孩子们不谋而合的一起冲动跑到乡村的草地上，就像鸟儿遇到了茂密的大树的欢雀。空气有股暖暖的，恬静的味儿，这种味道，是那么的吸引着我和孩子们靠近，我们看到了，是一对老夫妻在自己的店门口，摆出的刚刚出烤箱的牛角酥。暖暖的，酥酥的，一口下去，即化，淡淡的醇香味儿，我和孩子们第一次默契沉默的吃东西，因为实在不想说话等其他来干扰我们享受那只牛角酥。

   对美食的探索之心，是发现和享受的满足过程，这种满足感是在成长的，这种成长让人上瘾。那只在欧洲的那只牛角酥，那是美食的一个欧洲高度。回来泡在国内，经常怀念那只牛角酥给我和孩子们的美食感觉，在北京，在上海，在杭州，我经常有非常刻意的走进这些蛋糕店，西餐厅，看能否能找到那个如此美的“牛角酥”，多次以后，我发现也许是一种”妄想“而已。因为在特定场景下一种特定的美的体验或感觉，大多数是昙花一现。也许正因为这种昙花一现，才让人念念不忘或铭记终生。

   朋友已经说了好几次麦贝拉了，你去不去啊？老公特有的激励唠叨。老公又妄图唤醒我心中的那只“牛角酥”！

  那只牛角酥，是美食高度，是匠心体验。寻寻觅觅未果，而才冷冷清清的，难道就这样不了了之了吗？

  蒋行长是非常有品位的朋友，她多次谈起麦贝拉，我们去试一试吧，也许能找到那只”牛角酥“呢。

  我经常想，一个人的一生中，总要在某个时期某一次的寻找中，会遇到那个对的感觉的美食，美景甚至恋人。来到麦贝拉黄金国际店，我的味觉一下子就被唤醒了，慢慢咂摸，那种口感，就是我一直念念不忘想找到的那只”牛角酥”。如果不是有过那种美食的偏执态度，以一种积极的姿态拥抱欧洲的经典食物，很难发现这只“牛角酥”原汁原味醇厚的味道。19个顶级食材产地的进口原料，零添加的天然的味道，认真对待每个人的每个纪念日的服务能力，非匠心注入而不能打造。一只“牛角酥”就可以给我和孩子们以超乎常规的快感，也只有身处此经历的人，才能体会其中之妙处。

   麦贝拉和这只“牛角酥”，是欧洲经典食材的的中国匠品，这就是我魂飞梦绕的那只“牛角酥”！

   遇到了对的味道，我们岂能错过享受这美食的享受？我和孩子们队无法无视这只“牛角酥”美好“撩拨”，无法躲闪这只“牛角酥”的幸福“吸引”。在那个刹那，我就陷入 “情网”，情愿守候，一辈子不忘。

  现在，我和孩子们每周都去麦贝拉，、、、、、这是一种永恒的精神跟随，也是一种持久的幸福享受。麦贝拉的每新开一个店，意味着麦贝拉给予我们的幸福又一次深厚，又一次扩展。

  不变的是麦贝拉的名字，永恒的是麦贝拉的匠心。在和孩子们一起探索匠心美食的过程中，希望麦贝拉能坚持这只“牛角酥”的欧洲经典美食高度，给天下人创造更多的欧洲经典美食！

麦贝拉的这只“牛角酥”，唤醒了我和孩子们的那颗美食匠“芯”！

麦贝拉，每周日下午，我们就会来与这只“牛角酥”见面的！

麦贝拉美食指南：微信服务号：智营体（zhiyingti)