要求进行体重控制的大部分人是减肥,但是也有很多人需要增重。过瘦和肥胖一样,也是一种不健康的状态。
对于身体消瘦的人(不考虑生病导致的过瘦,比如甲亢病人)来说,可能是因为摄食过少,也可能是因为吸收少。一般而言,过瘦的人基础代谢率通常较正常人低,胃肠道蠕动缓慢,消化液分泌较少,影响了机体正常营养素的吸收。如果蛋白质和脂肪的摄入不足,可能导致消瘦的人出现畏冷,贫血,头发脱落,皮肤松弛、粗糙,出现皱纹,机体过早进入衰老状态。严重的消瘦还可能出现内分泌失常。过瘦的人也经常体内激素水平不足,钙吸收不足,无法维持正常的骨密度,因此容易出现骨质疏松、发生骨折。 医学专家也指出,消瘦的人因体脂含量较低,不能维持正常的生育水平和和性欲水平。
我们就在这里简单谈一下如何增重。从原理上来说,健康增重比减重难,但是从手段上来说,健康增重比健康减肥要容易。
从原理上来说,健康增重不是简单的增加重量,而是按合适的比例增加身体的肌肉、脂肪和组织器官的重量。我们要解决三个问题:
1、要增加吃进去的食物的数量,更要增加食物的质量。这个是增重的物质基础。因此针对不同的人,需要调整不同的饮食方案。学生,脑力劳动者和体力劳动者等不同人各不相同:学生因为发育,需要更多的基础营养;脑力劳动者需要更多的支持大脑思维的营养,比如葡萄糖;而体力劳动者则需要大量补充维生素和高热量食物。可以由有经验的营养师来建议和调配。
2、要解决吸收营养的问题。有些人是因为身体不好有疾病,有些人是因为缺乏活动,有些人是因为心情不好。这些都会影响到营养的吸收。这些都需要仔细区分,区别对待。
3、如果只是吃了睡睡了吃,一般会很快重的,但这是非常危险的增重方法,因为你主要增加的是脂肪。所以必须合理通过锻炼,平衡增加身体的肌肉、脂肪和组织器官的重量。
因此,这三点原理比起减肥来说,要复杂很多。
不过,在手段上,相对会比较简单一些。总的来说,手段的原则就是“调理+锻炼+吃健康适当的食物”。
瘦一般分为两类,大部分瘦子属单纯性消瘦,与遗传、生活习惯及肌肉、脂肪特征有关,如营养不均衡、偏食、厌食等。 另一种过瘦叫做继发性消瘦,通常由胃肠道疾病、甲亢等疾病引起。肠胃消化吸收功能不好的瘦人,即使猛吃高蛋白、高脂肪、高热量食物,也不会长胖,反而会增加肠道和肝肾负担,使本来就虚弱的消化吸收功能不堪重负。因此,可以请医师进行判断,进行适当的调理,比如中医就是不错的选择。
锻炼,要以肌肉锻炼为主,少做有氧锻炼(少做跑步、快走等运动。有很多人是运动错了!减肥多做有氧运动,增肥则要少做)。在锻炼前吃一些补充锻炼需要的热量,然后在锻炼后再后吃东西,不仅会比平常吃得多吃得香,而且吸收也好。如果需要,可以适当补充蛋白粉和维生素等。但是千万注意,不要暴饮暴食。
系统科学的锻炼加饮食过程,个人情况不一样,而且增重的各个阶段也有不一样的策略。但是原则是一致的,就是“调理+锻炼+吃健康适当的食物”。你可能需要的是请一个营养师+健身师指导你增重。自己乱吃乱锻炼,交过差而且很容易把身体吃走形吃坏的。
还是那句话,健康是一辈子的事情,增重也是需要坚持的,没有捷径。