似乎在历经那几天的大雨过后,一连几天的凉爽天气仿佛让有了秋天的感觉。除了舒爽的天气让我躁动的情绪得到了舒缓,一个夏天因为天气炎热而破话的胃口也变的好了起来。
虽然胃口好了,也是要注意别因为一时贪吃而坏了肚子,秋来天干物燥,女性朋友们最注重皮肤的水嫩的,那么除了买化妆品保养之外怎么样吃出水嫩肌肤呢?今天就为大家带来一些秋天补水的食材,让那些爱美的吃货们有个轻松省钱的秋日美肤方式。
红薯
营养分析:又称甘薯或者地瓜,富含淀粉。在秋季蔬菜中,每百克红薯的糖分含量最高,达23.1克。但其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面,它还富含人体必需的铁、钙等矿物质。
食用提示:红薯中淀粉、糖含量较高,易出现餐后高血糖。但与馒头、面包相比,红薯的这两项指标含量并不突出,且因其多纤维,属粗粮,消化慢,糖尿病人吃一些也无妨,甚至与经常吃的细粮主食进行交换,反而对身体会更好。
红薯含粗纤维,内火比较旺的人,多吃一点,有助于缓解便秘等症状。
胡萝卜
营养分析:胡萝卜素是维生素A的一种,它具有促进机体正常生长与繁殖、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼睛干燥症等功能。
食用提示:胡萝卜最好不要生吃,否则会有70%以上的胡萝卜素不能被吸收。此外,长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢黄体素合成,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。因此,女性朋友摄入应该适量,每天摄入量不要超过两斤。
芹菜
营养分析:很多人在吃芹菜时,只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。因为,在一些调查研究中发现茎叶的营养成分的对比下,芹菜叶的含量远远甚于茎。而且在秋季蔬菜中,芹菜叶所含的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。
食用提示:食物中摄入的钾、钙和镁越高,血压越不易升高。同时,芹菜性凉,秋日体热容易发高血压的人群,多吃芹菜有好处。有关的调查指出,生嚼芹菜降压作用好。取新鲜芹菜洗净,便可连叶带茎一起嚼食,每日2次,每次20克;也可用芹菜250克,大枣l0个,煎水加白糖调食,每天2次。如此持续服一周,可有明显降压作用。
茼蒿
营养分析:与其他秋季盛产蔬菜比,茼蒿钾和铁元素的含量最高,每百克中分别有220毫克和2.5毫克。
中医提示:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于开胃行气,消化不良引发的气胀人群多吃有益,对二便不畅者也有帮助。但也因其辛香滑利,所以腹泻者不宜多食。
茼蒿中因含有较高量的钾和铁等矿物盐,很适合有高血压和贫血的人食用。此外,其富含的多种氨基酸和蛋白质,有助调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。
另外以上一些蔬菜杂粮有着不错的补水效果以外,到了深秋的时候天气就开始潮湿起来了,一直到秋末入冬的时候就是天气最潮湿的时候,这时候的身体很容易被潮气入侵而引发一系列的疾病,在秋末时节煮上一些糯米饭可以有效的防止潮气入侵,另外吃糯米还有活血的效果,在秋天干燥的天气中可以有效的促进身体血液循环,以防止皮肤干燥。
同时秋天储藏下来的板栗也可以搭配着糯米一起做板栗粽子,也未尝不是一种美味。一些在城市里面工作的年轻男女也可以网购一些粽子也是个不错的选择,足不出户就能吃出健康和舒心,不过在粽子的挑选上面也是有技巧的,这里我推荐给大家一款桂城华记裹蒸棕,是一款粽子老字号品牌品质口味值得信赖。