减肥期间大家都知道，要多吃蔬菜与水果，少吃油腻高热量的食物。我从减肥一开始的时候，就有意识的多吃有利于减肥的蔬菜，然后再加上运动与控制饮食，最后成功减掉了30斤。
如果看过我之前分享的读者就知道，我在减肥期间控制饮食的方法，就是早餐与中餐正常吃，只要稍微控制晚餐就可以了。
因此在正常的中餐过程中，我就尽量多吃有利于减肥的蔬菜，以帮助我更快的达到减肥目标。
这次我就把减肥期间，经常吃的、有利于减肥的蔬菜界七大“瘦身皇后”，分享给大家。希望对正在减肥的你有所帮助。
01 黄瓜
黄瓜能够减肥，相信这是很多人都已经知道的共识。黄瓜之所以具有减肥功效，主要是因为它含有一种叫丙醇二酸的物质，这种物质能够抑制体内的糖类物质转化为脂肪，减少体内脂肪的堆积，从而达到瘦身目的。
同时，黄瓜还含有丰富的纤维素，能够有效促进肠道的蠕动，有助于加快排泄。
最重要的是，黄瓜的热量非常低，即使多吃也不怕会长胖。我中餐的时候，只要食堂有黄瓜，肯定是要打上一份的。平时也会到超市买新鲜的黄瓜来生吃或者凉拌，都把它当成日常的一种常备水果啦。
02 冬瓜
冬瓜和黄瓜一样，也同样含有丙醇二酸这种能够抑制糖类转化为脂肪的物质。
同时，冬瓜还具有排水消肿的功效。经常吃冬瓜，能够有效去除我们身体内多余的水分和脂肪，从而达到减肥的效果。
我平时中餐吃得比较多的可能就是红烧冬瓜。周末有时间，还会做一些冬瓜排骨汤之类的。
03 白萝卜
冬季是吃白萝卜最多的季节了，白萝卜现在正值大量上市，属于时蔬，新鲜又便宜。
白萝卜能够减肥，主要是因为白萝卜中含有的胆碱物质能够促进消化，其中还含有使脂肪分解的物质。同时多吃白萝卜，还能帮助一些脂肪类食物的新陈代谢。
白萝卜生吃和熟吃都可以，非常的方便与实惠。我周末经常会炖一些萝卜汤来喝，美味又瘦身。
04 韮菜
韭菜能够减肥，主要还是因为它含有大量的纤维，这些纤维能够增强肠胃的蠕动能力。经常吃韮菜，使肠胃能力增强后，能够加速排出肠道内，过剩的营养和多余的脂肪。从而达到减肥瘦身的目的。
但是，韮菜的味道太重了，平时我上班期间吃得比较少，只是一周偶尔会吃个一两次。主要还是周末在家的时候做一些韮菜炒蛋之类的来吃。
05 海带
海带因为含有多种矿物质与维生素，能够减少我们日常摄入的脂肪在体内的沉积，是经常被我们忽略的一种有效减肥蔬菜。
海带含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感。并且其本身的脂肪含量非常的低，热量小，是非常好的一种减肥蔬菜。
平时我在单位食堂，也偶尔会有海带排骨汤。只要食堂有供应，都会打上一碗。周末也经常做一些海带冬瓜汤，两种瘦身蔬菜一结合，营养价值高，还能瘦身。
06 绿豆芽
绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素，经常吃有助于消除油腻，排出水份、降脂减肥。不少国家把豆芽奉为减肥健美的蔬菜，也是经常被大家忽略的一种瘦身食物。
同时，绿豆芽的热量也很低，并且含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，具有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
其中丰富的纤维素能够促进我们肠道的蠕动，具有通便的作用。多吃绿豆芽对减肥也有很大帮助的，我平时一周会吃两到三次。
07 木耳
木耳是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的食物。其中里面含有的一种特殊植物胶原和丰富的纤维素，能够促进肠胃的蠕动，还能够促进肠道脂肪食物的排泄。并且还可以减少人体对食物里面脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。
以上，就是我在减肥期间，经常吃的七种有利于减肥的蔬菜。对于大多数人来说，每天要吃齐这七种蔬菜，是很难做的。
而我自己的经验就是以周为单位，每天只要坚持吃到以上的两到三种就可以了，一周下来基本就能够把这七种都吃到了。
这7种蔬菜不仅有利于减肥，而且有些营养价值也是非常高的。经常食用，还有利于身体营养的平衡与健康。我一直倡导的就是，减肥是不能以牺牲营养为代价的，必须是合理控制饮食与运动，才能拥有健康的身体。
本周就分享这么多，更多减肥与养生的经验分享，可关注我之前的文章。
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