4小时4万张会员卡被抢光,这些餐饮商家是怎么做到的

我们常说,拉1个新顾客的成本是维护老顾客的10倍。

但,有多少商家,正在放任你的会员慢慢流失?

1

你的会员正以这种方式渐渐流失

|场景一

周末,市民笑笑去商场逛街,她之前办了该商场某饮品店的会员卡,逛累了就想买杯果汁喝。可是走到店门口才发现会员卡没有带。那个会员卡上有钱还能打折、积分,没会员卡只能原价购买。最后想了想,她去旁边另一家店买了一支冰淇淋。

|场景二

市民张明请朋友到一家饭店吃饭,饭后结账时,服务员告诉他,正好赶上店里有活动,办一张会员卡消费可以打9折,然后就递给他一张表,需要填上他的姓名、电话、地址、生日等大概十项资料,张明一看就放弃了。他觉得太麻烦了,还得让朋友等。

|场景三

一饭店在开业时举行了盛大的开业典礼和幅度较大的促销活动,只要进店消费的顾客均送会员卡,会员卡积分可兑换礼品。前三个月就轻松累积上千名会员。但在之后的运营中,专门针对会员的营销动作几乎没有。半年后,这家饭店倒闭了。

|场景四

老赵的饭馆开在一个社区附近,因为性格开朗为人活道,他对老顾客的喜好基本都了如指掌,最近他发现好几个老顾客都没出现过。他给一名喜欢吃辣的会员发短信,说下次到店赠送她一份辣子鸡丁。但这名会员还是没有去,因为他不知道这名会员怀孕后就戒辣了,之前去他店里好几次点的都是不辣的菜。

从上述这4个场景中,不难发现,传统的会员体系有很多弊端。首先是办理、携带实体卡麻烦;其次会员数据掌握不够,当然,精准的营销更是无从谈起。

2

让会员更多更黏你,这些商家这么干

① 4小时4万个会员卡被领取

“成为我们的会员只需4步,大概只需10秒钟。”深圳新语餐饮管理有限公司总经理陈国富说,他们有超过100万的会员,以前做会员卡,都用手填写表格,后台要做输入工作,建立会员系统花钱又麻烦。

但现在借助微信上线了电子会员卡后, 4个小时内就有4万个会员卡被领取。通过会员卡消费,最高峰单日笔数有3000笔,单日金额达到33万。

其实,有一些餐饮企业很早就引入了电子会员卡,但据内参君了解,他们大都是用H5页面做会员注册,开卡一般需要2到5分钟。如果使用微信会员卡,开卡时间能缩短至5到30秒。屈臣氏在2016年9月,从H5切换到一键开卡,开卡率提高到了90%。

|tips|

基于微信,商家招募会员变得更高效,微信提供支付即会员、扫码领卡等功能,顾客支付完成也不用现场开卡,可以回到家里再完成整个开卡流程。

而且,只要用户曾经在微信成功开过一张会员卡,用户在任何场景下都不需要去重复的填写资料,只需要一键点击就可以激活开卡。大大降低了会员的转化门槛。

② 电子优惠券的回收率接近60%

2016年是面包新语16周年,年庆的时候,依照传统的方法,他们会去派发传单,但是现在不需要这样做了。陈国富说,就通过微信公众号和自媒体派发电子卡券,“以前用纸质代金券,回收率是10%—15%,而通过微信电子券,回收率达到59%,大概有4到5倍的增长。”

味千为了吸引顾客到店的积极性,给每一个成功开卡的会员提供了5元优惠券,下次消费满40元可以使用,这个活动以来,券的使用率达到了70%。

|tips|

电子卡券节省了实体卡券的制作成本和发券的人力成本,而且回收效果可追踪。另一方面,电子券和卡包还很利于分享。据微信方统计,分享率最高达到80%,也就是说,散发出去1万张券,有8千张会被用户转发给他的朋友。

③ “朋友的券”持续拉动朋友到店消费

屈臣氏也上线了微信电子会员卡,当一个会员的积分、余额与储值发生变化的时候,微信会下发一条模板消息,这个不仅告知用户的权益发生变动,并且有二次营销的能力。

比如,当会员微信支付之后,屈臣氏会送给会员一个5元的优惠券,自动发放到顾客微信的卡包里,这个叫朋友的券,意思是领到券的用户的好友都能看到,最后谁的手最快谁就可以用到。这个上线后的营销率超过了16%。

|tips|

这其实是个病毒式传播的概念,用户用了以后,他朋友圈的好友也可以用,理论上说是可以无止限的复制下去,持续的拉动会员或会员的好友到店消费,而且是不打扰顾客的。这是电子优惠券更丰富的玩法,也是一种数据运营的思路。

④ 会员快捷点餐节约人力

内参君还了解到,在华东地区很有名的餐饮企业南京大排挡里,每天80%的会员点餐量来自于微信会员卡路径。

微信会员卡在“我—卡包”里拥有一级入口,在卡包里,微信会默认拉取顾客附近最近的三张会员卡,顾客可以通过会员卡的快捷入口发起点餐的服务。

南京大牌档的餐厅经理说,自从上线这个服务之后,每一个店面节约的时间约等于一个店员的工作量。

|tips|

“会员卡点餐”一方面是给予用户提供便捷,其实也为商家节约了高峰期的人力成本。

3

焦点:线上线下会员如何打通?

内参君在采访的过程中,听到不少疑问。

比如,不少商家想知道,原本线下的会员体系(实体会员卡)和线上(电子会员卡)的能融合打通吗?

据内参君了解,其实是可以打通的,本质上,微信会员卡做的是信息的展示和同步,会员资料和数据仍存储在商家自己的会员管理系统中。

因此,无论是实体会员卡,还是公众号电子会员,通过接口开发,都可将原有的会员系统流畅对接微信会员卡。

也就是说,使用微信会员卡的商家不必放弃已有系统、重新迁移到微信,可以借助微信的能力整合为一套流程。不过,这个过程通常需要一些开发。

做生意永远是20%的客户创造80%的利润,所以会员营销值得你用最好的工具不是吗?

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,319评论 5 459
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 81,801评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 141,567评论 0 319
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,156评论 1 263
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,019评论 4 355
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,090评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,500评论 3 381
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,192评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,474评论 1 290
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,566评论 2 309
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,338评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,212评论 3 312
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,572评论 3 298
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,890评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,169评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,478评论 2 341
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,661评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容

  • 查看 Homebrew 版本 更新 Homebrew 自身 查看安装了哪些东西 安装具体的软件 卸载具体的软件 查...
    waka阅读 1,560评论 0 1
  • 周六了老公去送儿子上托辅,我去上班。天气逐渐冷了,临走前让儿子多穿衣服,防止感冒了,记得把所有作业都完成,下午还...
    郭锡厚妈妈阅读 134评论 0 0
  • 测试环境 * 服务器:4核32G内存,ubuntu 16.04 * 客户端(16台):2核4G内存,ubuntu ...
    pffair阅读 792评论 0 1