原谅我朴(qiong)素(suan)的背景
20岁之前我从来没吃过馄饨，一直以为馄饨没有饺子好吃，一次偶然的机会，跟同学去学校边的小摊吃了一碗，哎呦，不错哦，然后我就萌生了自己研究做馄饨的想法，作为一个6岁就能帮我妈揉面的厨房小(dao)能(dan)手(gui)来说研究个馄饨还不是小意思，去百度搜一下包馄饨的手法，就急三火四的买来了肉馅，馄饨皮，开包~
像不像元宝
食材：
猪肉馅：300克
白 菜：100克
虾 皮：一小把
生鸡蛋：一枚
花生油：一汤勺
酱 油：半汤勺
十三香：少量
食 盐：1/3汤勺
香 油：两滴
馄饨皮：60张
首先给猪肉馅入味，猪肉馅倒入盆中，依次放入花生油，食盐，酱油，十三香，顺一个方向搅拌，
净锅烧干水分，开最小火把虾皮倒进锅中满满焙香，用锅铲翻动炒至虾皮莎莎作响的时候就可以盛出来了，放案板上切碎倒入肉馅里，案板上的虾皮粉也一并倒入，这可是精华不能浪费，然后顺一个方向搅匀，最后滴两滴香油三滴也可以啦搅匀馅就完成啦。
包馄饨 我喜欢吃超大肉馅的，狠狠地挖一勺馅，放在馄饨皮窄的那一边，然后卷两下，两边抹水交叉捏紧，元宝馄饨就完成啦，不会包的自行百度好啦。
煮馄饨 锅里的水多一点，烧开后下馄饨，锅铲贴着锅边轻轻的推，开起锅来点半碗凉水，重复三次就可以出锅儿开吃啦，小心烫嘴哦。
怎么样是不是挺简单的？反正我是深深的迷恋上了这碗馄饨，一个周不吃就不舒服，能吃会做才是好吃货嘛， 想吃的赶紧动手吧。
有什么不会的可以在评论里问我呦~
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