公司有一台2个旋钮的微波炉，还有一台小冰箱，每天中午总是排队热饭，有些单调，突然想到或许可以尝试下加热别的食物。
搜了许久，最后看中了速冻烧麦，打算买上一大包速冻好，然后分批吃。可接下来，开始冒出很多坑了。
烧卖默认是蒸熟的。微波炉直接加热不太合适，才发现需要一个微波炉专用蒸屉来蒸食物，网上一搜都是一个尺寸的，不能再小了赶紧用尺子量的微波炉，勉强可以放下，可尺寸有误差的话，就有可能放不进去了，美食探索就要到此为止了。
微波炉蒸屉终于来了，试了下尺寸，刚好够玻璃盘旋转不会卡住。东西都准备好了，兴奋地去问客服：微波炉加热烧麦用什么火？要加热多久呀？
客服只复制了一段话，说是蒸10分钟左右，不知道什么火力。于是我又在网上搜了各种食谱，都很难发现对得上的，看起来微波炉和烧麦就是两回事儿啊。
竟然找不到别人分享的相关经验，那就只能自己硬着头皮上了。平时用热饭呢，用的是中高或两分钟就可以了。
可是蒸锅底部放的冷水，两分钟可能水还没烧开，都还没开始蒸，烧麦估计还是冷的，看来得要10分钟， 决定先试一个5分钟，不行就再续5分钟。
火力又怎么确定呢？平时用的中高火，两分钟就可以加热完成，看起来火力还是挺大的。决定先试试低一档的中火，如果中火火力不足，我再调中高火。
带着各种疑惑，开始了第1次用微波炉蒸速冻烧卖。等待中火10分钟后，激动地打开了微波炉，看见一个浑身在冒气的蒸锅，全是水蒸气，啥也看不见，亏我还特意的选了透明的整体的蒸屉，实际用起来根本是看不到里面的。好在蒸屉够大，外侧的耳朵不怎么烫手，趁着还没烫到手，赶紧把整个蒸屉抓到了桌子上。
烧麦外面的皮又干又硬，好在里面的糯米是熟透了的，吃起来也对味，只好剥下外皮吃中间的糯米。
想到经历确实挺独特的，于是写下来分享给下，微波炉蒸食物还是挺简单的，就是不明白为什么皮会干硬。欢迎在评论区下说一说，微波炉怎么加热烧麦不会让皮变干硬呢？
