故乡

01

从小在农村长大的孩子,无论去了多大城市,过上多么奢华的生活,心底总会对故乡保有一份难以割舍的情感。

除夕回了趟乡下老家,记忆中已经三年没有踏上这片土地。

可能是过年的原因,尽管这天不赶集,镇上还是热闹非凡,大红灯笼高高挂起,小摊小贩卖力吆喝。寻着喇叭声走去,果然在老树底下发现小摊,买上几个新鲜出炉的“三角糕”边走边吃,总算是找到些童年的记忆。

记忆中的“三角糕”软软糯糯,带着米酒的香甜,远远就能闻见。每每母亲上街赶集,总会买上几个回家。那种别样又独特的米酒香味,无论过了多少年都一直在我心底念念不忘。

到达村子的时候已过正午,家家户户升起炊烟。爸妈和弟弟去上山祭祖,我和姐姐则去大姨家。见到大姨时她正拿着笤帚打扫院子,还是身形瘦削语气温柔。见到我们回来,她赶紧放下手中活动,准备生火做饭。尽管我们再三阻拦,她还是从冰箱里拿出排骨和猪肉,又吩咐叔叔去鱼塘抓鱼,去地里摘白菜花菜豌豆尖……

厨房布局变化不大,只是添置了很多新物件。特别是那个那个简易的炉灶,看着甚是有趣。三根铁片支撑起一口灶,只需在灶上放一只锅,点上柴火就可以煮饭。炉灶一端生火,一端排烟,要是火势太猛,火苗也会冲出烟囱。

一直念叨回到乡下一定要烤上几个红薯,柴火烤熟的红薯又香又甜,是城里那种烤红薯没有的味道。姐姐负责烧火,我则挑选几个大小适中的红薯,丢进炉灶下面的火盆用灰埋上,等木柴燃尽掉在火盆里,红薯慢慢就被烤熟。

“三角糕”、“烤红薯”,这些都是儿时最具代表性的零食,如今有机会再能尝试,也总算对味蕾有个交代。


烤红薯

02

如果说烤红薯是对于童年食物的执着,那么遮风避雨的老屋就是对于浮躁心灵的净化。

时隔多年,再次与老屋相见,竟是从一堆杂草丛里遥望屋顶。屋后的翠竹生长多年,现已茂密而青翠,争先恐后掩映在瓦片上方。

门前的小道如今长满了草木,我们只得从另一条路绕到院子里。当年的小树苗已经长成了参天大树,以前栽种的几朵鸢尾花现今已长满整个院子。要不是亲眼所见,我断然无法想象老屋如此这般衰颓的模样。一方水缸早已干裂,曾经炊烟袅袅的厨房也已破败坍塌。唯有那些翠竹依旧郁郁葱葱,长势喜人。

由于来路被阻,无法去到姐姐在后院围成的小花园,当然也就无从得知如今的模样。围着老屋走了一圈,每走一步就是一次回忆,可以说老屋周围处处留有童年的印记。

这个地方原来挖过灶,过年杀猪就在这里烫皮拔毛;这块地我们曾经偷过菜;这条小沟我们曾经烤过红薯;这里原来有一颗枇杷树,我们总是喜欢爬在上面摘果子……

兴高采烈细数着这些回忆,童年微不足道的小事经过时间的加工都变成如此美好的画面。

可是,这些熟悉的记忆在时间的洪流之下也变得面目全非。杀猪专用的灶经过日晒雨淋已经很难找出痕迹;偷过菜的地现在大多已经荒芜;曾经抓鱼虾的沟渠已经干涸,田间小路因常年无人踏足而日渐荒废。

鱼塘取代了稻田,楼房取代了瓦房……

“三角糕”失去了记忆中米酒的香甜,不仅价格翻了三四倍,个头也小了很多。儿时的玩伴分别了十余年,如今再见已没有多余的话题。

故乡的人与物与记忆中相去甚远,一时不知是我变了还是故乡变了,唯一能明确的是那些熟悉的童年将一去不复返。


三角糕

03

晚上回到城里,带着侄儿侄女在楼下放烟花。保安大叔没有强行阻拦,只是提醒我们注意安全。担心污染环境,今年城区已经全面禁止售卖烟花。以往除夕夜鞭炮声此起彼伏,如今冷冷清清没有一点声响。要不是小区门口亮起了大红灯笼,很多人恐怕已经忘记过年的日子到了。

年味越来越淡的当下,对童年的怀念其实就是追忆那份逝去的纯粹与天真。那时的我们可以拿着压岁钱,买几盒擦炮一颗颗丢在田里溅起水花,更调皮的孩子把擦炮往牛屎上放,点燃后拔腿就跑。牛屎溅得越高,笑声也就更夸张。那时候的玩法虽然很不文明,却为童年增色不少。如今走遍四方,即便用同样的方法过年,也找不回当年的乐趣。

谁都明白,长大之后入城再回乡,归来早已不是当初那个少年。 在网上看到一句话:有时候过年是穷人的事,是物质匮乏的事。细细想来也有些道理,以往过年才能吃上的猪肉过年才能穿上的新衣服,如今什么时候都能吃上穿上,当初心底最深的盼望如今轻而易举就能实现。不得不承认,不需要很多努力就能换来的成果,大多数都无法留下深刻的记忆。


烟花

04

新年这天,本来计划在附近景区玩耍,奈何人山人海交通拥堵,于是临时改变计划又回了乡下。不同之前,这次回妈妈的家乡。晌午时分,一行十人坐在街上的小馆子里,每人吃一碗二两牛肉面,满满一大碗,到最后我也没吃完。终究还是小镇宜居,空气清新,物美价廉。

乡村蓝天不似高原地区湛蓝,温柔的蓝色天空漂浮朵朵白云,明媚的阳光洒在庭院里,宁静而不缺乏生机。我们搬来一张方桌,就坐在太阳下吃着瓜子聊天。

如果说童年还有什么有趣的活动,那么烤竹筒肉绝对排在榜首。找来嫩竹子砍成筒,猪肉剁碎放上各种调料,装进竹筒,最后将萝卜叶塞进筒口以防肉末掉落。用两匹砖搭成可生火的灶,将准备好的竹筒肉放在上面用小火慢烤,不多久就能闻到肉的香味,带着竹子和萝卜叶的清香。


竹筒肉

有了肉怎能不找些青菜,于是几个人提着口袋去田坎上四处转悠,看到嫩油油的青菜就忍不住“取其精华”。在田间地头转悠了三次,也就凑齐了菜苔、香菜以及豌豆尖。

这天晚上,妈妈几姊妹全部聚齐,加上儿女子孙,庭院一下变得非常热闹,大人的交谈声,小孩的嬉戏声。夜幕降临之前,在院子里摆上两张长桌,吃自己亲手采摘的青菜,喝鸡汤吃腊肉。就连天上星星也一闪一闪,仿佛感到欢乐。在两日的归乡之旅中放下手机回归田园,身心甚是愉悦,连长久的失眠症都得以缓解,晚上做起了香甜的梦。


菜地

05

除夕那天晚上,我家的饭桌上必不可少泡鸡脚和酸菜鱼。老妈把鸡脚叫做“抓钱爪”,取富足生财之意,而吃鱼则代表年年有余。弟弟把猪肉剁成沫,做成抄手馅料,只待初一早上加工。新年这天早上,除了吃抄手,老妈还会煮上一盆鸡蛋鸭蛋,在她眼里,圆滚滚的蛋是“元宝”的象征。

除了在吃方面有讲究,老妈还会在一大早打开大门,说一些寓意吉祥的话。我们一边包抄手一边听着电视机里熟悉的歌曲。

让我们荡起双桨,小船儿推开波浪
唱出你的热情,伸出你双手,让我拥抱着你的梦
难忘今宵,难忘今宵

在春节氛围的烘托下,听到这些充满年代感的歌曲顿时热泪盈眶,不自觉就跟唱起来。想到这里,心头突然豁然开朗。

就算童年那种喜庆的新年再也回不去,但是心中的那份美好还是留存心间,只要有导火索就能迅速燃起心底的希望。有时候不是生活太复杂,而是我们想太多。

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