他只有初中文化，却用自己秘制的宫保鸡丁，在日本檀香山火了
李可婚后，随妻子到了檀香山。李可的岳丈，在檀香山做房地产生意。出境前，好多小伙伴都说，李可，你这辈子可吃上洋软饭了。
谁料想，到了檀香山，李可在岳丈家住下来的头一天，岳丈就跟他说，家里只管他一周的吃住，他得早点出去找工作。
李可初中毕业，没会几句英语，出门找工作，只能沿着一条马路走到底，一路上一家家中餐厅打听着。第五天，李可终于在一家台湾人开的小餐馆，找到了一份打杂的活儿，每月工钱800元，可住店。
老板是大厨，每天天不亮就得去备料。老板娘是帮厨，一天到晚理菜、洗菜、招呼客人。李可很早起床，拖地、擦门窗、洗碗筷，什么都做。老板夫妻俩，自己也每天只用客人吃剩的饭菜对付一日三餐。有时候等李可歇工，剩下的饭菜已经很少了。半夜，饥肠辘辘的李可只能喝白开水充饥，实在饿得挺不住了，便溜到厨房，掏几颗夏威夷果充饥。夏威夷果，是老板专为炒宫保鸡丁特地备的料。谁料想，时间一长，老板发觉不对，备的夏威夷果，比以前用得快了，于是很小心地在封口上做了记号。李可下一次半夜偷吃时，被老板逮住了。罚了钱，李可被老板赶走了。
李可到第二家中餐馆打杂时，看做大堂启桌的服务员工钱稍高还有小费，就要求当启桌服务员。李可接待的第一批客人，是几位台湾老兵，他们中一位叫宋哥的点了个宫保鸡丁，还提了一些要求，把花生米换成夏威夷果不算外，还要做成酸辣，把四川菜做成家乡的口味。李可蒙了，干脆说，没有宫保鸡丁。宋哥说，他们已经吃了好多年宫保鸡丁，怎么会没有呢？叫来老板。老板听了窝着火，叫李可立马走人。还是宋哥求了情，老板才勉强把李可留下来。
一来二往，李可与这些台湾老兵熟了，他们每次来都要点那道宫保鸡丁，只是做法每次都不一样。有时要重葱蒜姜，做成山东味的；有时要重麻辣，做成四川味的；有时要重酸辣，做成贵州味的；有时加玉米粒，有时加胡萝卜丁，有时加夏威夷果，有时加黄瓜丁，有时加干红辣椒，有时用小青椒。每回，李可在宫保鸡丁菜名后面画相应的画，大厨依画做菜，吃得老兵们拍手叫好。
最初，老兵们把李可叫过去，塞给她小费，问他老家是哪里的。李可说俺爷爷山东人，奶奶四川人，我爹生在贵州，我妈生在湖南，我从小长在贵州，后来到了郑州。宋哥激动了，搂着李可叫小老乡，让李可讲家乡的事。
李可虽然胡扯了这么多家乡，但毕竟常看电视，有些大事还是记得。李可说，我们家乡可是出大人物的地方，大名鼎鼎的黄帝，全世界都知道。李可每每说到家乡的好事，总让他们热泪盈眶。他们是一帮特别的人，上了岁数，闲得慌，常来饭店，其实就是冲着家乡的味道，只要有一点像那味道，他们会高兴得手舞足蹈。有一回，宋哥哭了，说那滋味，简直和他娘当年给他做得一模一样。
有段时间，宋哥没来餐馆，老兵们说他摔伤了腿。李可自己买了一份酸辣宫保鸡丁，抽空给宋哥送上门。床上的宋哥一边吃着，一边泣不成声。然而宋哥毕竟是上了岁数的人，在床上躺了一段时间，支撑不住，去世了。宋哥去世后，他的一位老弟把宋哥生前的一只大皮箱，交给了李可。
打开皮箱，李可惊呆了。那里装有一些家乡祭奠黄帝的新闻照片，那是宋哥从各种英文画报和报纸上剪下来的，有的已经发黄，还有一套旧衣帽和一封亲笔留言。宋哥的留言说，让李可回家乡时，把他的旧衣帽送回家，埋在他们宋家的祖坟上，这离黄帝陵不怎么远，好找。
箱底有一些现金和值钱的财物，宋哥的老弟说那是留给李可的，一是谢他带来家乡的消息和味道，二是留给他回国的盘缠。
几年后，李可回国时，通过朋友的帮助，找到了宋哥的祖坟，也算了却了宋哥的遗愿。李可还专在山东、四川、贵州学了几手当地宫保鸡丁的地道做法。
重回檀香山后，李可贷款开了一家名叫“宋哥宫保鸡丁”的中国小餐馆。许多老兵说李可有情有义，专门带朋友去做他的生意。
“宋哥宫保鸡丁”小餐馆门面一扩再扩，生意红火。
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