慢时光在滴漏咖啡的滴答声中悄悄地溜走，
戴椰壳斗笠身姿曼妙的奥黛女子缓缓走来，
西贡情人说我更爱你如今饱经风霜的容颜，
白玫瑰在唇齿间绽放、莲花灯在河中漂泊，
而我只是安邦海滩一艘即将沉浮远航的船。
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【行程】
上海 ✈️ 南宁 河内 ✈️ 岘港 会安 芽庄 大叻 美奈 西贡 金边 暹粒 ✈️ 上海
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这是一篇旅行回忆录，
距离去越南已过去快三年，
是我第一次一个人背包出国。
从南宁坐火车陆路出境，沿着迷人的海岸线，从北至南贯穿越南，后又坐大巴前往柬埔寨。
旅途中的细节已经愈渐模糊，但每当想起：
美奈的红白沙漠和大海，会安的五彩斑斓纸灯笼，
大叻的高山浪漫彩顶屋，西贡的粉色教堂和邮局，
芽庄的圣诞节与泥浆浴，河内的街头美食和老巷
依然会觉得“怦然心动”。
心情就像是抵达越南的第一天，坐在河内老城区街口的早餐摊，吃上第一口新鲜滚烫的生牛肉粉。
看清晨薄雾散去第一缕朝阳升起，神秘国度的风情若隐若现，待我缓缓去触摸。
前奏：睡一晚绿皮火车出国
谈到火车旅行，心中会浮现出「自由与远方」。
虽然它不及飞机的速度，也不及自驾的自在，但这种复古的出游方式却仿佛承载着一种侠客气场。
让人有着浮想联翩的画面：一个孤胆青年，背上行囊，离开家乡，踏上火车，杖剑走天涯，从此四海为家。
在火车上，大多数旅行者会互相串（门）车厢，前往同一个目的地，带着对未知国度的兴奋与期待，互相分享旅行攻略。
很幸运，抵达南宁的当天，我就在火车站买到了当晚的跨国列车（T8701）的软卧车票。
18:20出发，火车在22点左右到达凭祥火车站，下车办理出境手续，次日凌晨05:20抵达越南河内嘉林火车站。
火车一夜灯火通明，车厢内大多是国内外的旅行者，也会有去越南的国内务工者。
越南小哥Antonie Vu主动过来搭话，梳着油头，身材精瘦，脸型有棱有角，长得像电影《情人》里梁家辉扮演的东尼。
举止谦逊有礼，风度翩翩。
他是越南公务员，被公派到国内大学进修，谈到两国关系都是张口闭口“中国老大哥……”。
我向他询问了对于越南的好奇，比如越南新娘的买卖，他也嘱咐了我越南旅行的安全问题，比如飞车党抢手机。
这是我对越南人的第一印象：内敛斯文。
而后旅途中遇到的越南人，无论是商贩还是客栈管家，大多有相似的气质：
与人相处很有分寸感，不过分讨好也不疏离冷漠。愿意帮助你，却不会过于热情而让人招架不住。
与当地人交流是一件有趣的事情，通过他们的视角去理解当地的风土人情，多一份不同的解读。
第一站：Hanoi 河内
推荐指数：
游玩天数：1.5天
河内是越南的首都，城市气息浓重，不高的楼群，陈旧的街景，随处可见的摊贩，就像是迷你版的中国三四线城市。
清晨从沿着着还剑湖散步开始，中老人们打着太极拳，下着围棋，跳交谊舞。环湖晨跑的老外从你身旁擦肩而过。
此情此景和国内的公园太相像，有那么一瞬间，惊觉自己好像根本没有出国嘛，加上越南人大多长得像广西人，不免少了一分对异国他乡的陌生而油然升起的兴奋感。
只是偶然间瞥见的法风建筑，不期而遇的“火车街道”集市，耳边“呼啸”而过的摩托车，和胃里那份温暖清爽的牛肉河粉支撑着好奇心“噗咚噗咚”地跳动。
在河内的白天，我行走游览，打卡胡志明纪念堂、胡志明故居、巴亭广场、越南军事博物馆、华卢监狱博物馆。
在老城区迷宫般地小街小巷穿梭，跟着LP上推荐的景点按图索骥地行走着，悠闲又自在。
老外喜欢点一杯新鲜生啤，坐在街口美食摊的塑料矮脚凳上，时不时闲聊，享受河内老城区的街头夜景。
越南年轻人们围坐在圣约瑟夫大教堂外的街道旁，一盆瓜子一杯啤酒，打牌或是乘凉。
无意间闯入正在弥撒的教堂内，选择一个角落的位置坐下，周围的人轻声软语地吟诵《圣经》。
闭上眼睛静心倾听，在诵读声中感受着东南亚湿热的暖流在胸口被吹拂消散。
在河内，印象最深刻的还是那一碗牛肉河粉（Pho)。
「Q弹糯白的米粉，顺滑柔软的口感，色泽清爽的汤底，搭配爽脆的豆芽和碧绿的香料叶。选择烤肉、牛肉丸，亦或者是薄脆的嫩牛肉直接铺在粉汤上缓缓被烫熟，撒上小辣椒，滴上柠檬汁，鲜美可口，好吃到眉毛跳舞。」
后来，无论是在上海还是在其他东南亚国家，点过的越南河粉都不再是记忆中那一碗地道纯正的味道。
为了再嗦一口河粉，我愿意再去一趟越南。
第二站：HoiAn 会安
推荐指数：
游玩天数：2.5天
抵达会安的夜里，被做工精美的纸灯笼所着迷，仿佛坠入一个五彩斑斓的梦。
它像是越南版的丽江，游客量级减半。优雅宁静的氛围，土洋结合的风格，拥早年东南亚重要商埠的港口小镇气质，值得在此小住停留。
第一晚订了一个四星酒店（HOI AN), 设施完备，有泳池、网球场、SPA馆和瑜伽馆。我一个人住在一楼带小花园的房间，伴着淅淅沥沥的雨声和呱呱得青蛙叫声入眠。
住酒店很舒服，早上还有免费的接驳车送去安邦海滩，但一个人却寂寥。后来选择搬到古镇周围的民宿里，才开始真正体会到会安当地生活的乐趣。
杂货铺、小吃摊、台球厅、理发店、健身房、网吧、烧烤市场，浓浓的小城镇气息。早上被自带BGM的垃圾车声所吵醒，播放着电影《黄飞鸿》主题曲的越南翻唱版，魔幻极了。
去古镇逛一逛，日本廊桥、福建会馆、黎氏宗祠、关帝庙等以及各种手工艺作坊和专业的裁缝店，时间充裕的话，可以请老师傅量身定制一套奥黛（Ao Dai）。
民宿楼下有一家漫画店，太阳正当空时，我就躲在里面点一杯fresh beer ,看看书，发发呆，消磨时光，如此小镇悠然时光。
Mermaid Reataurant 是当地小有名气的苍蝇馆子，店面不大，深藏不漏，食材新鲜考究。会安米粉、白玫瑰和越南煎饼，都可来此尝到最地道。让店员教你怎么捏出白玫瑰的形状，很有意思，手法就像是包饺子。
白玫瑰（banh vac) 是我的最爱，晶莹剔透的粉皮，扎实的内陷小肉球。被捏成一朵朵白色玫瑰的形状摆入盘中，配上酥脆的蒜蓉和鱼露，尝一口弹滑鲜嫩多汁。
「毛鸡蛋」是我在会安尝试的神奇食物（国内好像也有），是在蛋壳内尚未成熟就死了但已经有雏形的的小鸡。撒上盐和胡椒粉，搭配着香草，拿小勺挖着吃，能看到清晰的小鸡嘴和鸡毛，嚼着能吃出脆嫩的鸡骨，口感很神奇，又挺好吃的，据说营养丰富哟。
第三站：Nha Trang 芽庄
推荐指数：
游玩天数：1.5天
在芽庄我并没有做过多的停留，只安排了一天多的时间。因为交通便利，城市摩登现代，往往被国内旅行团炒成越南最美海滩之称，水上运动和潜水项目，珍珠岛游乐度假村，婆那加占婆岛，海鲜大餐，往往能满足度假️享乐的一切需求。
抵达芽庄是清晨，安顿好住宿后，在街边早餐摊买了一个法棍🥖，去海滩边散步看日出。日云层很厚，天气凉爽，海滩寥寥无人，偶尔经过几个跑步的老外，以及带着孩子一大早就出来捡贝壳的母女。
时间关系，放弃了四岛游，预定了下午的泥浆浴（天然矿物质泥浆，据说能洗白白嫩），在芽庄有大大小小的泥浆浴SPA馆可作选择，有4-6人一个池子的，但一个人泡一个池子更爽！泡30分钟，身体舒畅。
当天正好是圣诞节，天黑后的芽庄热闹极了，马路上“摩托车大军”从四面八方蜂拥而至而至，赶去「芽庄大教堂」附近的圣诞集会。人潮人海之中，有种在上海跨年时众人赶去外滩或者新天地等地倒计时狂欢的既视感。
第四站：Đà Lạt 大叻
推荐指数：
游玩天数：2.5天
大叻时越南西南高地的“女王”，法式别墅、五彩小屋，鲜花植物，点缀在高山之间。在大叻好像能重新找回当一名小孩子的乐趣。
「疯狂的房子」一座超现实主义的探索式建筑，具有极高的艺术美感。行走在迷宫般的乐园，我不时地想：设计师郑越娥女士应该是一个充满温暖和赤子之心的创想家吧，将自然与童趣结合，细节之中的创意能感染到人内心最柔软的部分。
乘坐一趟「小火车」是有趣的体验，穿行高山五彩小屋，花香馥郁的山野之间，单程只有约莫15分钟，会在去灵福寺的站点停留30分钟。
跟着当地人跪拜祈福，仰头欣赏这座玲珑剔透的镂空雕刻工艺品，玲珑剔透，而后又继续启程。
粉红色的「玛丽修道院」，米黄色的「大叻天主教堂」，清澈绿的「春香湖」，随意在大叻中穿行打卡，尽一个游客的本分，这是我记忆中的大叻色彩。
第五站：Mui Ne 美奈
推荐指数：
游玩天数：2.5天
美奈是我此行中最最最喜欢的地方❤️，真想单独开一个篇章来写美奈。每次有人让我推荐去越南哪里玩，我一定首推荐美奈！它不及芽庄的时髦，不及大叻的丰满，不及会安的传奇，也不及西贡的复古，但它的气质却像一个是清新脱俗的个性女子，淳朴单纯又不失风情。
爱美奈的理由：一边大海 一边沙漠️，满足对浪漫的所有想象
在此小住半个月也是可以的，清晨去「渔港」买刚打捞起来的活蹦乱跳的海鲜，去海边潜水或者冲浪，去探索「白沙丘」玩滑沙，去「仙女溪」散步，饿了就点第一份好吃又便宜到爆的海鲜炒饭配一杯水果Shake，骑摩托一路奔驰到「红沙丘」，抱着夕阳在沙漠中跳舞。
第六站：Saigon 西贡（胡志明）
推荐指数：
游玩天数：1.5天
西贡是一个令人眼花撩乱的地方，它的传统与现代巧妙融合，很多电影小说的创作以此为背景，法式建筑、街头涂鸦艺术、画廊与咖啡馆，博物馆与网红店，筒子楼与酒吧，在历史中穿行，在电影场景中回味，在这座充满活力的城市感受一日小资风情时光。
在西贡还发生了一件不愉快的事情。路上偶遇结伴通行的女孩零，在我们坐sleeping bus 抵达的第一天，被飞车党抢了手机。当时我站在她身边，一个黑影飞速向我们冲过来抢手机的那一刻，整个人都是懵的，以为遇到了抢劫，幸好人没事。所以对西贡的印象，记忆中还是胆战心惊的。
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写在最后
去越南，还算是个旅行小白，不懂得拍摄，也没有很好的设备。
大多照片出自一只破破的小手机，但沿途的风景回想起来依旧很有魅力。
这篇回忆录算不上精美的游记，但如果你也想去越南旅行，需要攻略的话，欢迎找我交流，我也很愿意分享。
