有一次,美食群里一位群友发图晒晚餐,先不说图上的菜品如何,只见盘子周边沥沥拉拉的菜汤和肉汁儿,不晓得是装盘时流出来的还是夹菜时沥拉的,餐桌上其它盘子也都是依里歪斜,加上饭碗边上的饭粒儿,还有东倒西歪的筷子和勺儿......群里寂静了好一阵儿,想必大伙儿也不知该如何评说,本想以玩笑的方式提醒一下这位群友,☞比如“还以为是剩菜呢”,想想不妥,因为又不是很熟,于是就发了张自己晚餐的图片,特别选了张白色盘子装的 ,群里其他人也就顺着转移了话题。
自认为干净漂亮的餐具其实也是美食的一部分,能接受黑暗料理,实在不能接受脏兮兮的碗和碟。关于美食,的确是应该要有点仪式感,也是对食物的尊重。而且,美食讲究色香味,干净漂亮的器具还可以给色香味俱全的美食加分的。
还有一次,应邀去一个很熟的朋友家吃饭,朋友的厨艺很棒,只是餐桌上铺着好几层的报纸让我莫名其妙,而且,最上面的一层报纸上明显的有几小片油渍,见我盯着报纸看,朋友揭下上面的那层丢掉,这才明白原来是用报纸当桌布用途,脏一层就丢掉一层。菜端上桌,香味扑鼻,只可惜碗碟显然用了些年头了,盛菜的盘子有的边上可见明显的残缺,桌上除了美味还有一扎眼的盛具~烟灰缸! 因为是很熟的老朋友便嘻哈奚落一番,朋友不以为然,说是要的奏是这“旧社会”的感脚,反而笑我啥时候变得虚头巴脑的不实在了,真是让人哭笑不得。
好吧,我还是喜欢“虚头巴脑”的“小资产阶级”,“臭美”的感觉,但是,咱无产阶级也是可以讲究一下朴素的美吧。
最后还是想说一句,晒美食请记得弄干净碗碟吧。