今天，12月21日，农历十一月廿三，冬至。
日历上是这样写道：
阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
中学地理课上也有提到“冬至”这些节气。现在最多记得在这一日，白昼最短，黑夜最长，太阳影子也是最长的。老话也说了，过了冬至，就要进入数九寒天了。
说到节日、节气，不能不提到美食。现在我们过节，问的第一个问题，也是最多的问题，就是吃什么？你看，过年要吃饺子，元宵节吃元宵，端午粽子，中秋月饼。就算是清明节，也有这个节的吃食。虽然南北的风俗不同，节日吃的食物也不尽相同，但都有一个节日特定的食物。
有句俗语，冬至到，吃水饺。据说，冬至这天吃水饺，冬天里耳朵不会被冻着。这是我们北方的风俗。南方则是吃汤圆，也有地方吃糯米饭的。吃的不同，但也都是吃。
今天下班后，我去小区超市内买了袋速冻水饺，猪肉香菇陷。在等待饺子熟的时间，我给家里打了一通电话，问他们今天有没有吃饺子？妈妈说，晚饭煮的面条吃。突然发现，当我还在家过冬天的时候，家里并不会去特意过“冬至”，通常也不会去吃饺子。
每一年冬至，都会吃水饺。我记得，这应该是从上大学开始的吧。本来，我并不会去关注这些节气，也不会去在意这一天非吃某种食物。在逐渐接触到网络之后，能关注到的各类消息更多，也更及时。每到一个节日、节气，媒体都会去大做文章。打开电视，网络，铺面而来的就是这个节日的各种消息。这算是一种热点吧，新闻媒体在追，自媒体也在追，做广告的做文案的也在追，大家都在追这些热点。正是这种不断的提醒，让我仿佛这一天就应该是这样，冬至就应该吃饺子或汤圆。
今年的冬至饺子，毫无意外的又是一个人在异乡的出租屋里吃。可能正是因为一个人独在异乡吧，每个节日，都非常看重。总觉得冬至就要吃点饺子，才像过个冬至，好歹这是个节日，好歹吃个饺子，心情会好一些。仿佛这样，一个人就显得不那么寂寞。所以，每到一个节日，不能回家时，我都会吃这一天相应的食物，或是外面买来的，或是自己做的。我会遵循小时候过节时妈妈做的菜式，比如中秋节，除了吃月饼，一定要炖鸡肉。
一个人过节，还是要有美食相伴的，还是要有点过节的仪式感。一家人在一起时，节日什么的都不重要。每次回家过节，就算我们之间并没有太多欣喜表露出来，每天或许交流也不算多，但内心是喜悦的，心是安宁的。要不，怎么说“家是心灵的港湾”呢。
