用高度原浆酒直接浸泡桑葚、枸杞、一般人以为会变质坏掉，其实不然、白酒本身的高酒精度已经保证有害细菌、微生菌的存活概率极低，且度数高的白酒更有利于桑葚、枸杞的有效成份的渗出，其次桑葚和枸杞都属抗氧化很强的药材、特别是桑葚的花青素含量很高、与蓝莓相差无几，比一般水果类高出许多。密封一个月已经完全保证了在密闭环境中物质的相互作用融合，从而让品质得以保证。
《本草纲目》中记载，桑葚性甘，寒、酸，归心、肝、肾经、主治：利五脏关节，通血气，明耳目、解酒毒。
酿成酒后服用，利水气消肿，解百种风热。现代医学研究发现桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化。且养血滋阴，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥、腰酸、头晕、目暗干涩、耳鸣、神经衰弱等症。且有免疫促进，防癌抗癌作用。因含有乌发素，能使乌发变黑、美白等作用。
枸杞之功效世人皆知，这里就不一一列举了，两种药食材配伍，相得益彰，高度白酒行气和血，壮神御寒。中医里酒称为药引、起事半功倍之效。但是酒好却不可过量、过量则伤身。少量饮之，助益健康。
桑葚酒最重要的是桑葚的原生态，生长周期有机化、野生为最佳。人工种植的要控制农药的使用，施农药与否最为关键。超市和采摘园虽然个大色紫，煞是喜人，但却不能保证施药与否。
桑葚的成熟与采摘期时间并不长，也不易保存，如果有心想留住桑葚的功用，以上三种方法均可行之，个人认为此种方法最为简单易行。酿成酒后，秋冬季拿出来饮用，养生功效显著。补益身心，实乃物尽其用，为一大幸事。
生活之中、处处留心皆学问。桑葚浑身是宝，养生功能无可比拟，细细琢磨，对症辨证施治，好东西也会因人而异，自己的身体其实只有自己最有发言权。适合自己的为最好。
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