提起泔水，人们首先想到的是剩饭、剩菜，可是当这些剩饭剩菜倒入泔水桶时，你感到的只是恶心、难受。今天，我要和大家聊的就是我们学校最近一段时间泔水的处理过程。
一直以来，我们学校食堂的泔水都由一个固定的师傅晚上免费来拉，并按要求在门卫室建立台账记录。可是，接近10月底的一天，他突然电话告知我们，以后给我们拉泔水要收费，每月最少500元，原因是城市创建部门要检查，看到拉泔水车要罚款，他们拉泔水是要冒风险的。
听了这样的要求，我们也表示可以理解，我和汤老师分别打电话问了几个学校，也都是这样，拉泔水要收费，并且数量不等。最后请示学校领导后和他商定好，按照他的要求，每月500元，由他继续给我们拉泔水。
与此同时，校长召开了有关方面人员的会议，商议如何减少剩饭剩菜的产生。我们从各方面进行控制，首先，从食堂做饭配餐量开始，尽量掌握好师生的饭量，不多做，要够吃；之后，生活老师掌控学生打饭的量；各班老师继续加强教育学生，吃饭时不留剩饭，实行光盘行动。除此之外，在餐厅泔水桶旁边专门有学生轮流值日，监督学生倒剩饭，如果有学生倒剩饭，直接扣班上的分数。
通过采取这一系列的措施，剩饭剩菜果然比以前少多了，每天的泔水量由原来的两大桶到现在的两小半桶。
尽管如此，事情并不顺利。10月21日，拉泔水的事傅又打电话来，不给我们拉泔水了，原因是创卫部门又加大检查力度，经常处罚他们，要求增加费用，要求每月1500元，汤老师再三和他商谈，也无济无事。同时，我和汤老师又四处联系，分别和办事处、社区、物业公司等部门联系，请他们想办法，能够帮助我们处理泔水。得到的结果是将来政府部门会采取统一的、免费的回收方式，但是，具体什么时候实施还不知道。
无奈之下，我们采取最笨拙的、最原始的方法，就是把泔水桶里的汤水控出来，稠的剩饭渣用袋子装好送到生活垃圾场。
再来看看我们的学生，大部分没有剩饭，吃的很干净。
但是，也有个别同学还是有剩饭
尽管采取了多种方法，我们还是要教育学生，尽量把饭吃干净，如果每个人都实行光盘行动，泔水不就更少了吗？
