首先自我介绍,我目前41岁,就在今年,体重持续攀升,到了140斤,因为我的肉比较结实,所以看不出太胖,但是我自己觉得无法忍受了。
我自身的体质属于易胖体质,自我感觉喝凉水都长胖,妈妈、姐姐也都不瘦,所以对于自己的胖,我有些接纳,感觉不好改变,因为这是遗传,也算是给了自己一个很合理的借口。家里的饮食也是属于多油脂的,按照老公的说法,油少了,炒出来的菜不香,尤其喜欢吃油炸食品。
虽然我是研究生毕业,工作态度好、能力强,也算是正宗的知识分子,也很为自己上得了厅堂、下得了厨房、写得了论文而自豪。可是,隔行如隔山,在食物分类方面,我真的很无知,但是真的是无知者无畏的心态,凭着直觉,个人喜好进行事物的选择,什么食物的分类、脂肪、蛋白质完全一无所知,看到同事吃饭挑拣,还觉得这人怎么这么矫情呢?看我,多好养活,我一直自诩,我就是一颗小草,生命力顽强,什么艰苦的条件都不会影响我的生存能力。
之前对于减肥的想法,就是晚饭少吃或者不吃;但是什么事物分类,还是完全一无所知;也曾经有过一次成功经验,09年左右,通过瑜伽+节食的方式,体重基本维持在130左右,又因为锻炼的原因,身体看上去不是特别臃肿,这已经算是比较成功的经历了。
因为工作忙碌,工作日的晚上经常需要加班,中午已经在食堂吃了一餐,下午的一餐就不想再吃了,所以今年上半年貌似晚餐不吃,可是通常是晚上9点到家之后,禁不住诱惑,吃些肉、饼子之类的食物,然后就洗洗睡了;体重不要说减轻了,一直攀升到我自己都不能忍受的140斤。这才让我下定决心减肥。
因为在会馆上私教课,雪莉老师推荐我参加减脂营,我开始是排斥的,第一,感觉会与家人会格格不入;第二、感觉会跟麻烦,每一餐这样准备,需要花多久呀。第三、参加减脂营,还这么贵,感觉做的工作就是监督呀,再说了,3333+也不是会馆首创的,所以一直没有下决心参加;即使买了减脂塑形的4节微课,也一直放在那里没有听,直到体重到了140,还有继续攀升的势头,再用会馆的体脂仪检测一下,内脂居然是5,正常水平是2,一直自认为健康达人的我,终于下定决心参加了减脂营。
参加减脂营,真的是一个小白变达人的学习过程,通过听减脂塑形的微课堂,了解事物的分类(缤纷果蔬、非肉类蛋白、肉类蛋白、能量五谷)、GI(血糖指数)、体脂率、内脂这些名词,了解到体脂率和内脂才是身体健康的真正衡量指标,体重减轻只是一个副产品;第一次学会看事物的成分表,蛋白质含量一定要高、脂肪含量一定要低、饼干类的脂肪含量超过蛋白质的十几倍,还是少吃为妙;知道了不同的烹饪方法、蒸煮才是最好的烹饪方式,油炸食品坚决不能碰;了解了减肥大敌原来是油和糖,糖比油更难减;水果绝对不是生活的必需品,摄入了足够的缤纷果蔬,也一样可以补充足够的膳食纤维;各种粥汤类因为GI值比较高,会让人食欲大开,反而不利于减脂;有了理论基础之后,就是实践了。
原来感觉特别难的事情,慢慢的开始越来越顺手,原来肉类主要吃猪肉,慢慢习惯了各种鱼、虾、牛肉(猪肉的脂肪含量太高);原来动不动就是两大碗面条的,现在也改成了一小块红薯、一段玉米、一块煎饼(原来主食摄入过多)。夏天每天必吃的半个西瓜,自从开始减脂营,一个半月没有碰水果(水果的糖分太高)。原来是周末买了排骨,两天之内把人都吃撑,现在我是买了虾子,分份装好,每一餐都营养均衡的4类事物。家里搁置了好多年的酸奶机,也重新利用起来,自己做出来的酸奶,微酸、不甜,味道赶超市面上最贵的牛奶。每一餐食物准备时间,绝对在半个小时以内就可以了,真的对我不再是负担,反而准备食材花费的心思,虽然只有4类食物,如何变幻花样,不是单调重复,还能吃得健康,成了生活的新乐趣。
通过接近2个月的坚持,我已经形成了习惯,看着油大的食物,难以下咽;吃东西也不再是狼吞虎咽,而是慢慢的咀嚼。不再喜欢到外面去吃,因为感觉可以选择的食物感觉很少、很少,即使过水之后,也已经失去了食物原有的味道。
慢慢的效果就出来了,原来撑的满满的衣服,现在松垮垮的了,原来买衣服都是XL、XXL的我,去买秋装的时候,居然M码都穿的进去。同事看到我,一眼就说我瘦了,我真想告诉他们,我真的没有苛着自己,早餐都是鱼虾伺候的。
其实我一直在学心理学,心理学一直有个观点:爱自己,看见自己。我的学习一直停留在头脑层面,不能落实在生活之中,现在我参加了减脂营,真的是把爱自己、看见自己落在了实处。原来我总是忽视自己的需求,大家吃什么,我就吃什么,不能搞特殊,成为家人的负担;现在就在每天为自己准备吃饭的过程,好好的照顾了自己,跟家人一起吃的时候,发现缺少自己的某类食物,也不再偷懒、不再凑合,坚决按照自己的方式,照顾自己的需求,准备符合要求的食物,不再委曲求全。家人也慢慢习惯了我的方式,准备饭菜的时候也总是照顾我的需求,相信在我的影响之下,他们也会每餐都营养均衡,吃的更加健康。
时间过得很快,3个月的减脂营已经过了一大半了,即使3个月的减脂营结束了,这样的吃饭方式已经内化为我的一个习惯、变成了我的一个需求,我也会继续坚持,也希望可以像其他的营员一样,可以看到逆龄成长的那一天。
我已经有了变化,看文章的你,还在为体重发愁,还在为各种亚健康担忧?那就行动起来,一切皆有可能。